Mantı Makarna


Mantı Makarna

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere çok kolay Mantı Makarna tarifim var. Özellikle öğrenci kardeşlerim için ve mantı hamuru açamayan hanımlar için bulunmaz tarif. Kolay yemek istediğinizde de Mantı Makarna yapabilirsiniz. >>> Saray Mantısı tarifime de buradan bakabilirsiniz.

Yazdır

Mantı Makarna

Mantı makarna yapımı o kadar kolay ki, içini hazırlamanız sadece 5 dakikanızı alacak. Makarnalar zaten hazır olacak, yüzük makarna kullanacağız. Tek yapacağımız harcı hazırlayıp makarnaların içine doldurmak. Bu kısım biraz zaman alıyor fakat hamurla falan uğraşmadığımız için kolayca doldurabiliyoruz makarnaları. Tek dikkat etmeniz gereken makarnaların içini tam doldurmak, yoksa haşlarken içleri küçüleceğinden suya çıkabilirler. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve güzel bir salçalı sos hazırlayıp döktükten sonra yemeğimiz servise hazırdır.

Tarif Mantı Makarna
Mutfak Türkiye
Keyword Kolay Mantı Makarna Tarifi, Makarna, Mantı, Mantı Makarna
Hazırlık zamanı 30 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 322 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 1 paket Yüzük makarna
  • 2 adet Kuru soğan
  • 5-6 dal Maydanoz
  • 300 gr Kıyma
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için salça sosu malzemeleri,

  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 1 yemek kaşığı Biber Salçası
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kuru nane
  • 1/2 çay bardağı Su

Üzeri için yoğurt sosu malzemeleri,

  • 3-4 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1 diş Sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı Tuz

Yapılış Aşamaları

  1. Kuru soğanı rendeleyelim. Maydanozu incecik doğrayalım. Kıymaya karıştıralım, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım.

  2. Yüzük makarnaların içine dolduralım. Bir tencereye su doldurup kaynatalım. içine tuz ve az sıvıyağ ekleyelim.

  3. Hazırladığımız mantılarımızı bu suda 10 dakika haşlayalım. Yoğurda sarımsağı rendeleyip, tuzu ekleyip karıştıralım.

  4. Salçalı sos için, yağları tavaya alıp eritelim. Salçaları ekleyip 1 dakika kavuralım. Tuzu ve karabiberi ekleyelim, suyu ekleyip karıştırıp 3-4 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

  5. Haşlanmış olan mantıları suyuyla beraber kepçeyle servis tabağına koyup üzerine önce yoğurt sosu daha sonra salça sosdan döküp bekletmeden sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncele! karışık makale .