Mehabalar sevgili dostlar,
Bugün Sizler için Çok lezzetli özel soslu Tavuk Fileto tarifi hazırladım. O kadar lezzetli ki ailem neredeyse her gün bu Tavuk filetoyu pişirmemi istiyor. Siz de bir kere pişirdikten sonra her gün pişirmek isteyeceksiniz. Basit ama inanılmaz lezzetli bir tarif tüm aileyi mutlu edecek. Bu özel soslu tavuk fileto inanılmaz tadıyla tüm ailenize hitap edecek. Lütfen Siz de mutlaka deneyin. Yorum yazarak bana görüşlerinizi belirtin.
Özel Soslu Tavuk Fileto Tarifi
Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7-8 dal maydanoz
1 adet kırmızı biber
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez
4-5 adet patates
Yapılışı:
1- Tavuk göğsünü ortadan iki parçaya kesin. Et döveceği ile vurarak biraz inceltin.
2- Tavuk filetoların üzerine biraz tuz, karabiber ve toz kırmızı biber serpin.
3- Patatesleri soyun ve 0,5 cm kalınlığında dilimlere doğrayın. Patatesleri yıkayın.
4- Patateslere tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
5- Fırına dayanıklı bir kasenin içine patatesleri yayın.
6- Kırmızı biberi ve maydanozu doğrayın. Kaşar peynirine ekleyip karıştırın.
7- Hardal ve mayonezi karıştırın. Bu sosu tavuk filetoların üzerine sürün. Tavuk filetonun üzerine peynir iç dolgusundan 1 kaşık koyun ve filetoyu rulo şeklinde sarın.
8- Patateslerin üzerine koyun. Tavuk ruloların üstüne kalan sosu sürün. Bir fırın pişirme kağıdını ıslatıp tavuk filetonun üstüne yayın.
9- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
10- Kalan peynir iç dolgusunu tavuk ruloların ve patateslerin üzerine serpin. 5 dakika daha pişirin. Fırından alın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
