Tavuklu Milföy Böreği


tavuklu milfoy boregi

Tavuklu Milföy Böreği

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere öyle lezzetli bir tarif hazırladım ki, isterseniz börek olarak, ya da ana yemek olarak servis yapın. Tavuklu milföy böreği tarifi çok kolay, çok az malzemeli ve çok lezzetli bir börek. Mutlaka Tavuklu Milföy Böreğini denemelisiniz. Mutfakta çok zaman harcamadan yapılabilecek bir börek tarifi Tavuklu Milföy Böreği. Börek Tarifleri kategorisinde bir çok lezzetli ve kolay Börek tarifi bulabilirsiniz.

Yazdır
tavuklu milfoy boregi

Tavuklu Milföy Böreği

Tavuklu Milföy Böreği yapılışı çok kolay bir börek tarifi. Tavuklu milföy böreğini, hazır milföy hamuru kullanarak hazırlamak çok pratik. Sadece Tavuklu börek içi hazırlayacaksınız. Börek içi hazırlama ve pişirme süresi 10-15 dakika sürüyor. Börekleri hazırlamakta en çok 15 dakika sürüyor. İşte bu kadar kolay ve çabuk bir börek tarifi.

Tavuklu milföy börek yanına ne gider?

Eğer çay saatine hazırlıyorsanız, yanına salata türleri ya da kısır yapabilirsiniz.

Eğer 1 gün öncesi Tavuk Sote pişirdiyseniz ve biraz artıysa, milföy börek yaparak değerlendirebilirsiniz.

Tavuklu milföy börek hazırlarken, 1 gece önce milföy hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra buzdolabına koyun. Buzdolabında bakteri üremeden, ertesi güne kadar milföy hamurunun buzu çözülür ve katlara ayırmanız kolaylaşır.

Milföy hamuruyla yapılan börek çeşitleri püf noktalarına dikkat ederek hazırlanır ve pişirilirse, çıtır çıtır ve kabarık olurlar.

Tavuklu milföy böreği hazırlarken milföy hamurunu buzdolabından çıkardıktan sonra hemen iç malzemesini doldurun, şekil verin ve bekletmeden pişirin.

Tavuklu milföy böreği mutlaka önceden ısınmış fırında pişirin. Böylece milföy böreği daha iyi kabaracak ve çıtır çıtır olacak.

Tavuklu Milföy Böreği kaç kalori?

Ortalama olarak 1 adet Tavuklu milföy böreği 350 kalori. Diyet yaparken yememelisiniz. Ya da öğlen yemeğinde sadece 1 adet börek ve yanında bol salata, ayran, yoğurt veya cacık yiyebilirsiniz.

Tarif Tavuklu Milföy Böreği
Mutfak Türkiye
Keyword Börek Tarifleri, Tavuklu Tarifler
Hazırlık zamanı 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 4 Kişi
Kalori 350 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 12 yaprak Milföy hamuru
  • 1/2 adet tavuk göğsü
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2-3 adet domates
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, curry baharatı
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı krema, süt ya da zeytinyağı

Yapılış Aşamaları

  1. Tavuklu milföy böreği hazırlarken öncelikle iç dolgusunu hazırlayın. Tavuk göğsünü küçük küp şeklinde doğrayın.

  2. Soğan, sarımsak ve biberleri küçük küçük doğrayın. Domatesleri rendeleyin.

  3. Tavayı ocağa koyup ısıtın. Tavaya zeytinyağını ekleyin, doğranmış tavuk etini ekleyip yüksek ısıda sürekli karıştırarak kavurun.

  4. Tavuk etleri hafif kızarmaya başlayınca doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin. Yüksek ısıda arada bir karıştırarak 2 dakika kavurmaya devam edin.

  5. Rendelenmiş domatesleri ilave edin, domates bıraktığı suyu çekinceye kadar 2 dakika daha orta ısıda ara ara karıştırarak kavurmaya devam edin.

  6. Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. İç dolguyu soğumaya bırakın.

  7. Tezgaha biraz un serpin, kare olan Milföy yapraklarını merdane yardımıyla dikdörtgen formda inceltin.

  8. Fırını ısınması için 180 dereceye açın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

  9. Milföy yapraklarının orta kısmına biraz iç dolgudan koyun. 2 uzun kenarını ortaya doğru kapatın, üç kısımları bastırarak kapatın. (Videoyu izleyerek kolayca yapabilirsiniz)

  10. Börekleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Yumurta sarısı ve kremayı karıştırıp böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürün.

  11. Isınmış fırına, tavuklu milföy böreklerini koyup altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Börekleri fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun….


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .