Kidneybohnen Frikadellen
Hallo liebe Freunde,
Kidneybohnen sind sehr nützliche Hülsenfrüchte. Besonders für Vegetarier, die kein Fleisch essen, müssen Hülsenfrüchte essen. Deshalb habe ich Bohnen gekocht und Frikadellen daraus gemacht. Es ist eine sehr leckere Frikadellen Sorte. Sie müssen unbedingt ausprobieren. Vor allem die Diät machen, ich denke es wird ihre Favorit sein, weil es so gut schmeckt. Wenn sie Diät machen und fettfrei zubereiten möchten können die Kidneybohnen Frikadelle im Ofen backen.
Kidneybohnen Frikadelle
Der Kidneybohnen ist eigentlich ein kompletter Diät essen, wie ich oben erwähnt habe . Aufgrund von Hülsenfrüchten ist es sehr sättigend und nahrhaft. Nach der Zubereitung der Frikadellen können sie auf dem Backblech im Ofen gesünder (Öl frei) gebacken werden. Ob wohl in der Pfanne frittiert besser schmecken.
- 300 g Kidneybohnen ((2 Tassen mit 200 ml))
- 2 Stück kleine Zwiebel
- 1 Stück Ei
- 3 EL Paniermehl
- 4-5 zweige Petersilie
- 1 Stück Knoblauchzehe
- Je 1/2 TL Kümmel, schwarzer Pfeffer, Chili-Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1,5-2 Tassen Öl ((zum Braten) 300-400ml)
Zum Panieren
- 3 Stück Ei
- 2 Tassen Paniermehl
- 1/2 TL Salz
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Legen Sie den Kidneybohnen 1-2 Stunden lang in eine Schüssel mit Wasser. Dann sieben und kochen, bis es weich werden.
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Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in Rondo zerkleinern. Entleeren wir die Wasser von der Bohnen lassen abtropfen.Tun es in eine Schüssel.
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Fügen die Zutaten die wir auf Rondo zerkleinert haben hinzu. Mit dem Stabmixer bearbeiten alles bis vollständig zusammengedrückt ist. Fügen Ei, Paniermehl, Salz und Gewürze hinzu und mischen alles.
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Mit Stretchfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Bereiten wir dann die Frikadellen in der Größe von Mandarinen. Panieren jede Seite mit den Semmelbröseln. (Wenn Sie es in der Ofen backen möchten bei 200-Grad backen)
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Füllen Sie das Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es (sollte bei mittlerer Temperatur sein). Die Eier auf einem Schüssel geben und mit Salz schlagen. Legen Sie die Paniermehl auf einen anderen Teller.
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Die Frikadellen erst in Eier dann in den Paniermehl tauchen und in die Pfanne geben und beidseitig an braten warm servieren.
