Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı


Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Merhabalar sevgili dostlar,

Sizlere nefis bir Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı hazırladım, lezzetine doyamayacaksınız. Mantar sevmeyenler bile bayıla bayıla yiyecekler. Pirinç pilavı ve Bulgur pilavına alternatif güzel bir pilav çeşidi oluyor gerçekten. Daha önce Arpa Şehriye Pilavı tarifi paylaşmıştım sizlerle çok beğenildi deneyenler tarafından. Özellikle YouTube kanalımda videosu oldukça yüksek izlenmeler aldı. Turuncu yazının üzerine tıklayarak onu da okuyup izleyebilirsiniz.

Yazdır

Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Mantarlı arpa şehriye pilavı yapımı çok kolay ve çok pratik. Sebzeleri doğrayıp hazırladıktan sonra pişirme aşaması zaten çok çabuk olacak. Mantar severler özellikle çok beğenecekler. Sevmeyenler koymayabilirler.

Tarif Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı
Mutfak Türkiye
Keyword Pilav Tarifleri
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 405 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 250 gr Mantar
  • 2 su bardağı Arpa Şehriye
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 4 adet Sivri biber
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 su bardağı Et suyu
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber
  • 1/2 çay kaşığı Fesleğen
  • 1/2 çay kaşığı Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 su bardağı Sıcak su

Yapılış Aşamaları

  1. Mantarları, soğanı, sarımsağı, biberleri ve domatesleri doğrayalım. Tencereye yağları ekleyip tereyağını eritelim.

  2. Soğanı, biberleri ve sarımsağı ekleyip beraberce dış yüzeyleri hafif kızarıncaya kadar kavuralım. Mantarları ekleyelim.

  3. Tüm sebzeleri yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavuralım. Domatesleri ve salçayı ekleyip karıştıralım.

  4. Et suyunu, şehriyeyi ve baharatları ekleyip karıştıralım. Sıcak suyu ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.

  5. 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .