Zucchinipuffer und dicke Frikadellen


Zucchinipuffer und dicke Frikadellen

Hallo liebe Freunde,

Heute haben wir Zucchinipuffer und dicke Frikadellen Rezepte auf dem Tisch. Ich bin mir sicher, dass Sie dieses schöne Menü gerne essen werden. Wie Sie in beiden Rezepten sehen, gibt es zwei verschiedene Geschmacksrichtungen, aber ich wollte ein Menü in einem einzigen Video erstellen. Auf diese Weise “Was passt neben Fleischbällchen? oder Was passt mit Zucchinipuffer ?” Ich bin sicher, dass Sie es sehr mögen werden. Sie werden nicht genug von den saftigen, weichen,
Fleischbällchen bekommen. Mit einem knusprigen Zucchinipuffer als Beilage . Natürlich gehört zu Zucchinipuffer Knoblauch Joghurt es ist unverzichtbar.

Yazdır

Zucchinipuffer und dicke Frikadellen

Bei der Zubereitung unserer Mahlzeiten haben wir ein paar kleine, aber wichtige Tipps. Für den Hackfleisch machen wir die Zwiebeln durch reiben oder durch zerkleinerter klein und fein. Lassen eine Weile stehen, damit die Zwiebeln ihre Wasser ablassen . Dann Zwiebel aus einem dünnen Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebeln werden wir für Frikadellen verwenden, wir werden auch die Fleischbrühe verwenden, damit sich Ihre Fleischbällchen in einen köstlichen Geschmack verwandeln und saftig werden. Bereiten Sie die Frikadellen immer mindestens eine Stunde vor dem braten und lassen im Kühlschrank ruhen. Wählen Sie beim Kochen zuerst ein hohe Hitze damit das Saft in der Fleisch eingeschlossen wird. Nach der Zubereitung des Zucchini müssen wir den Zucchini mindestens eine halbe Stunde stehen lassen damit sein Wasser ablässt. Wenn Sie nicht abtropfen lassen, müssen viel Mehl hinzufügen. Es ist sehr wichtig, während des Kochens in mittlerer Hitze zu braten.

Tarif Dicke Frikadelle, Frikadelle, Zucchinipuffer, Zucchinipuffer und dicke Frikadelle
Mutfak Türkei
Keyword Dicke Frikadelle, Frikadelle, Zucchininpuffer, Zucchinipuffer und dicke Frikadellen
Hazırlık zamanı 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 4 Personen
Kalori 380 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

Zucchinipuffer-Zutaten

  • 2 stück Zucchini
  • 3-4 zweige Frühlingszwiebeln oder 1 kleine Zwiebel
  • 5-6 zweige Petersilie
  • 3 zweige Frische Dill (oder 1 Teelöffel trocken Dill)
  • 1 stück Karotte
  • 2 stück Eier
  • 4-5 EL Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Chilischote

Dicke Frikadellen Zutaten

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Lammhackfleisch
  • 1 stück Ei
  • 4 zweige Petersilie
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 70 ml Fleischbrühe
  • 1/2 TL Chilischote
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Natron

Yapılış Aşamaları

Zubereitung Zucchini puffer

  1. Reiben und halten Sie den Zucchini in einem Sieb, nachdem wir den Saft raus haben reiben Karotte hinein.

  2. Petersilie und frische Zwiebeln schneiden. Fügen wir die Gewürze, Eier, Mehl hinzu und kneten wir.

  3. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Nehmen wir es mit einem Löffel aus dem Mischung und lassen es in die Pfanne mit genügend Abstand machen die Pfanne voll .

  4. Braten wir beide Seiten und legen auf Papiertuch damit das Bratöl abtropft. Auf diese Weise den gesamten Zucchini braten und heiß servieren.

Zubereitung dicke Frikadellen

  1. Lassen Sie uns das Hackfleisch in eine Schüssel geben, alle anderen Zutaten hinzufügen und 5 Minuten kneten.

  2. Machen Folie darauf und im Kühlschrank ca. 1stunde ruhen lassen. 10 Minuten vor der Mahlzeit 2 bis 3 Esslöffel Öl in die Grillpfanne geben.

  3. Nachdem Sie die Fleischbällchen in eine Pfanne gelegt und beide Seiten versiegelt haben, bringen wir den Ofen auf mittlere Hitze und braten beide Seiten 3 bis 4 Minuten.

  4. Lassen Sie uns Zucchini puffer und Frikadellen mit Joghurt und Salat servieren.

Guten Appetit.

 


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Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .