Frikadellen mit Lauch und Reis


Frikadellen mit Lauch und Reis

Frikadellen mit Lauch und Reis

Yazdır
Frikadellen mit Lauch und Reis

Frikadellen mit Lauch und Reis

Tarif Frikadellen mit Lauch und Reis
Mutfak Türkei
Keyword Frikadelle Rezepte
Hazırlık zamanı 20 minutes
Pişirme Süresi 20 minutes
Porsiyon 4 Personen
Kalori 160 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 300 g Lauch
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 3 EL Reis (wird In eine Tasse Wasser gekocht)
  • 1 Stk. Ei
  • 2 EL Öl
  • 3-4 Zweige Petersilie
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Chili
  • 2 Stücke Eier (zum panieren)
  • 2-3 EL Mehl (zum panieren)

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Reis mit 1 Glas Wasser kochen und sieben. Lauch waschen und fein schneiden.

  2. Geben wir das Öl in die Pfanne. Zuerst fügen wir den Lauch hinzu und 1/3 von Hackfleisch dazu geben und dünsten.

  3. In eine große Schüssel geben und abkühlen lassen. Fügen Sie alle anderen Zutaten immer wieder hinzu und mischen und kneten.

  4. Den ganze Masse in Form von Frikadellen zubereiten. Wir wickeln es ein und lassen es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.


  5. 30 Minuten vor dem Essen Öl in die Pfanne geben. Die Frikadellen erst zum Mehl dann in Ei eintauchen und braten.

  6. Heiß und mit Salat servieren .

Guten Appetit.


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