Reis mit Gemüse
Hallo liebe Freunde,
Mein heutiges Rezept ist Reis mit Gemüse. Es ist so ein köstlicher und befriedigender Reis Rezept, dass Sie es versuchen müssen. Mein Blumenmädchen mag es, sie will es immer. Natürlich werde ich es sofort tun. Es ist eine großartige Mahlzeit mit einem Salat auf der Seite. Es passt sehr gut zu Tzatziki oder Joghurt.
Reis mit Gemüse
Es ist sehr einfach, Reis mit Gemüse zuzubereiten. 270 gr 1 Portion Reis mit Gemüse sind 354 Kalorien. Als Protein können Sie durch die Herstellung von Fleisch, Huhn oder Fisch eine zufriedenstellende und gesunde Mahlzeit zubereiten. Wenn Sie auf Diät sind, empfehle ich Ihnen natürlich, 100 Gramm zu essen. 100 g pflanzlicher Reis mit Gemüse sind 131 Kalorien. Eine volle Portion führt zu einer Gewichtszunahme.
Zutaten
- 1 Glas Reis
- 1 stück Zwiebel
- 1 stück Karotte
- 1 stück Rotspitzpaprika
- ½ Glas Tomatenpüree
- 1 kleine Schüssel Erbsen (gefroren)
- 1 EL Getrocknete Gemüse Brühe
- 300 ml heißes Wasser
- 1,5 EL Butterschmalz
- 1,5 TL Salz
Zubereitung:
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Nach dem Waschen des Reises 5 Minuten in Wasser einweichen und danach abtropfen lassen. Karotte und Rotspitzpaprika in Würfel schneiden. Die Zwiebeln kleine Würfel schneiden. Die Augenbohnen und Erbsen in heißem Wassereinweichen und abtropfen lassen.
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Stellen Sie den Topf auf den Herd und fügen Sie einen halben Esslöffel Butterschmalz hinzu. Wenn das butter schmilzt, Karotte, Paprika und Augenbohnenhinzufügen und 2-3 Minuten braten. Fügen Sie die Erbsen hinzu und braten Sieweitere 1-2 Minuten.
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Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz hinzu, mischen Sie das Gemüse und geben Sie es in eine andere Schüssel. Den restlichen 1 Esslöffel Butterschmalz die Pfanne geben und schmelzen.
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Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie leicht gebräunt ist. Tomatenpüree hinzufügen und mischen. Schließen Sie den Topfdeckel und stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze. 2-3 Minuten kochen lassen, bis das Tomatenpüree den Saft aufnimmt.
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Fügen Sie den gewaschenen und abgetropften Reis hinzu und braten Sie ihn 1Minute lang. Mischen Sie das Gemüsewürze mit einem Glas heißem Wasser. Fügen Sie Salz, Gemüsewürze, verbleibende halbe Tasse heißes Wasser und geröstetes Gemüse zum Reis hinzu.
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Schalten Sie das Kochfeld wieder nach unten und schließen Sie den Topfdeckel. kochen, bis es Wasser aufnimmt. Nach dem Kochen umrühren. Legen Sie1 Blatt Küchenpapier auf dem Topf und schließen Sie den Deckel des Topfes wieder. Lassen Sie den Reis 10 Minuten ruhen. Sie können dann servieren.
