Apfel Kuchen mit Salep


Apfel Kuchen mit Salep

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Apfel Kuchen mit Salep

Tarif Apfel Kuchen mit Salep
Mutfak Türkei
Keyword Apfel Kuchen, Apfel Kuchen mit Salep
Hazırlık zamanı 20 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Toplam Süre 1 saat 5 dakika
Porsiyon 12 Portionen
Kalori 271 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

Es wurde 250 ml Wasserglas verwendet

  • 4 stücke Eier
  • 200 ml Milch
  • 200 g Zucker
  • 80 g Salep
  • 30 g Speisestärke
  • 75 g Mandelstifte
  • 330 g Mehl
  • 150 ml Öl
  • 1 Packung Vanille
  • 1 Packung Backpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 stücke Äpfel
  • 1/2 stück Zitronen saft

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Äpfel und teilen Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern. Dünne scheiben schneiden und in Wasser legen, den halben Zitronensaft auspressen und zu den Äpfeln gießen und mischen. 

  2. Eier, Zucker und Vanille in den Schüssel geben und mit dem Mixer 5 bis 6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mischen. Dann das Öl und die Milch hinzufügen und mit dem Spatel mischen.

  3. Sahlep und Zimt hinzufügen und mischen, dann Mehl, Speisestärke und Backpulver durch sieben nach und nach bei mischen.

  4. Die Hälfte der Mandeln dazu geben, Das Backblech oder Backform vorher einfetten und mit Mehl bestreuen oder das Backpapier legen.Dann tun wir die Masse auf das Backform. (26cm Springform) 


  5. Apfelscheiben abtropfen lassen und leicht in den Kuchen Masse drücken. Die restlichen Mandeln streuen und den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

  6. Das Backen dauert etwa 40-45 Minuten. Nehmen Sie einen Zahnstocher und testen Sie ihn bevor sie aus dem Ofen nehmen. Wenn Kuchenreste auf der Zahnstocher ist, lassen noch weitere 5-10 Minuten backen.

  7. Reduzieren Sie nach 30 Minuten die Backofen auf 165 Grad.

  8. Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es in der Form abkühlen und nehmen Sie es erst dann heraus wenn´s abgekühlt ist. In Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit.


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Kuchen Rezepte

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