Reis mit Kastanien


Reis mit Kastanien

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Reis mit Kastanien

Tarif Reis mit Kastanien
Mutfak Türkei
Keyword Reis mit Kastanien, Reis Rezepte, Ries
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 6 Portionen
Kalori 145 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 2 Glas Reis (200 ml Glasgröße)
  • 200 g Kastanie (gekocht und geschält)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 Stück Karotten
  • 1 EL Butter
  • 2-3 EL Öl
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL Schwarzpfeffer
  • 1 Glas Hühnerbrühe (200 ml Trassengröße)
  • 2 Glas Heißes Wasser (200 ml Trassengröße)

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Spülen Sie den Reis mit lauwarmem Wasser aus, bis sauberes Wasser austritt. Lassen Sie uns die Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

  2. Öl und butter in den Topf geben und schmelzen. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Pinienkerne hinzu. Fügen wir die Kastanien hinzu und rösten weiter, bis die Außenflächen der Zwiebeln und Pinienkerne goldbraun sind.

  3. Den Reis dazugeben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze rühren, bis der Reis glasig wird.

  4. Fügen Sie die Hühnerbrühe, heißes Wasser, Salz und Schwarzpfeffer hinzu und mischen und machen den Deckel zu. Den Reis bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser zieht.


  5. Tun Sie ein Küchenpapier über den Reis und schließen Sie den Deckel. 15 Minuten ruhen, lassen. Den Reis mischen und heiß servieren.

Guten Appetit.


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