Zucchini Kuchen ohne Mehl
Zucchini Kuchen ohne Mehl
Zutaten
- 2 Stücke Zucchini
- 1 Stk. Ei
- 40 ml Öl
- 100 g Semmelbrösel
- 3 Zweige Dill
- 100 gr Halloumi-Käse oder weißer Käse
- ¼ TL Natron
Für über;
- Es kann 50 g Gauda oder Cheddar oder Mozzarella Käse gerieben werden
- Knoblauch Joghurt
Zubereitung
-
Waschen Sie den Kürbis und kratzen die außen Schale (nicht schälen). Im groben Teil des reibe reiben, 10 min warten lassen damit das Saft austritt.
-
Dann drücken und abtropfen lassen. Alle Zutaten hinzufügen und mischen.
-
Backpapier in den kleinen Form legen und gießen wir den Masse ein.
-
In einem vorgeheizten 180 °C Backofen 25 min backen, bis Oberfläche goldbraun ist.
-
Aus dem Ofen nehmen und den Käse streuen und erneut 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und bis es goldbraun ist.
-
Heiß in Scheiben schneiden und servieren. Sie können Knoblauch Joghurt zubereiten und mit servieren.
-
Wenn Sie möchten, können Sie geschälten Mandelstücke auf Ihr Kuchen legen und mit backen. Ich empfehle Ihnen, das knusprige Mandelstücke zu probieren, Mit Mandeln ist auch sehr schön.
