Tavuklu Diyet Salata Tarifi
Tavuklu Diyet Salata Tarifi
Tavuklu diyet salata tarifi hazırlaması çok kolay ve en çok 20 dakika da yemeye hazır. Çalışanlar ve öğrenciler akşamdan tavuk göğüslerini marine edip buzdolabına koyabilir, ertesi gün işten veya okuldan gelince bir taraftan tavukları kızartıp diğer tarafta salatayı hazırlayabilirler. Tavuklu diyet salatayı isterseniz işe veya okula da götürebilirsiniz. Marine edilmiş tavuk göğüsleri kızardıktan sonra soğuk olarak da yenebilir. Yeşillik ve diğer malzemeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.
- 2 adet Tavuk göğsü
- 1 diş Sarımsak
- 1 adet Limon kabuğu rendesi
- 1/2 adet Limon suyu
- 1 yemek kaşığı Hardal
- 1/2 yemek kaşığı Bal
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber ve kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı ((Tavukları kızartmak için))
Salata Malzemeleri
- 1/4 adet Marul
- 7-8 adet mini turp
- 1 adet Kırmızı dolmalık biber veya kapya biber
- 1 adet Kırmızı soğan
- 1/2 adet Alabaş ((isterseniz salatalık da kullanabilirsiniz. Biz kışın salatalık yemediğimiz için ben Alabaş kullandım.))
- 1 kase Yeşillik ((roka, bebek ıspanak, vb…))
- 1 küçük parça Kırmızı lahana
- 1 avuç Ay çekirdeği veya kabak çekirdeği
-
Tavuk göğüslerini ortasından ikiye keselim. Tüm sos malzemelerini bir kase de karıştırıp tavuk göğüslerini sosa bulayıp kasenin içinde bırakalım.
-
Sosu çekmeleri için bir kenarda biraz bekletelim yada akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
-
Diğer tarafta salata malzemelerini doğrayıp salatamızı hazırlayalım. Kırmızı lahanayı ince doğradıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 limonun suyunu ekleyip ovalım. Daha sonra servis tabağına koyalım.
-
Tavaya zeytinyağı koyup yüksek ısıda ısıtalım. Tavuk göğüslerini tavaya dizip her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirelim.
-
Salataya tuzu, zeytinyağını ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım. Servis tabağına yeşil salatayı ve kırmızı lahana salatasını koyup, ister salatanın üzerine, isterseniz salatanın yanına dilimlediğimiz tavuk göğsünü yerleştirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün soframız da çok lezzetli, doyurucu, tok tutan Tavuklu Diyet Salata Tarifi vardı. Tavuk göğüslerini nefis bir sosla marine ettikten sonra kızarttım. O kadar lezzetli bir öğün oldu ki, mutlaka sizler de denemelisiniz. Diyet yazdım diye sakın bu bana göre değil demeyin, sağlıklı beslenmek, daha az kalorili yemekler yemek, özellikle hareketlerimizin daha yavaş ve az olduğu kış aylarında daha çok önem taşıyor. Ben ve eşim de diyet yapmıyoruz fakat son zamanlar da farkındaysanız farklı pişirme yöntemleriyle daha az kalorili yemekler hazırlıyorum. Tabii ki arada kaçamaklar da olmuyor değil :))
