Brokkoli Salat


Brokkoli Salat

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Brokkoli Salat

Tarif Brokkoli Salat
Mutfak Türkei
Keyword Brokkoli Salat
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 2 dakika
Toplam Süre 17 dakika
Porsiyon 6 Portionen
Kalori 150 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 1 Stück Brokkoli
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 5 Stück Essiggurke
  • 1 kleine Dose Gekochten Mais
  • 1/2 Stück Rote Paprikaschoten
  • 1/2 Stück Gelbe Paprikaschoten

Für Soße

  • 1 TL Salz
  • 1/2 Stück Zitrone saft
  • 1 TL Sumach
  • 1 EL Salatgewürz
  • 3-4 EL Olivenöl

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Trennen Sie den Brokkoli in einzelne Blumen und legen eine große Schüssel Essigwasser.( 2 Esslöffel Essig) 10 Minuten warten dann gründlich waschen.

  2. Die Brokkoli in ein Topf geben 1 - 1,5 Tassen kochendes Wasser in den Topf geben und für 1-2 Minuten bei mittlere Hitze mit geschlossene Deckel leicht kochen.

  3. Füllen Sie in der Zwischenzeit einen großen Behälter mit kaltem Wasser und werfen Sie ein paar Eiswürfel hinein. Lassen Sie uns den Brokkoli in diesem eisigen Wasser schockieren und 5 Minuten warten.

  4. Wir schneiden den Zwiebel in Form von Halbmond. Die Paprikaschoten auf die gleiche Weise schneiden.


  5. Die Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Den gekochten Mais abwaschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel geben.

  6. Die Zutaten für den Soße mischen und 10 Minuten vor dem Essen zu unserem Salat geben und gründlich mischen.

Guten Appetit.


Makale Kategorileri:
Salat Rezepte · Vegetarische Rezepte

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