Hähnchenbrust mit Käse
Hähnchenbrust mit Käse
Zutaten
- 6 Stück Hähnchenbrust
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, Chili, roter Paprikapulver
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Mozzarella oder Gauda-Käse in Scheiben schneiden
- 2 Stück Tomaten
- 4-5 EL Pesto-Sauce
Zubereitung
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Mischen wir die Soßen Zutaten in einer Schüssel und setzen Sie die Hähnchenbrust in diese Soße und mischen.
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Erhitzen Sie die Pfanne bei starker Hitze und braten wir beide Seiten der Hähnchenbrust goldbraun. Dann schneiden wir es mit 1 cm Abständen in Scheiben. Wichtig darauf achten, das es nicht vollständig durchgeschnitten wird.
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Lassen Sie uns eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Käse in diese Schnitte füllen. Legen wir es auf das Backblech und backen es in dem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
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Mit Pesto Soße servieren.
