Kıymalı Brokolili Makarna


Merhabalar sevgili dostlar;

Bugün çok güzel bir Makarna tarifim var sizlere Kıymalı ve Brokolili kremalı nefis bir sosla hazırladım. Sizlerinde hazırladığınızda çok beğeneceğinize eminim. Bol vitaminli sebze ve et bir arada oldukça sağlıklı bir makarna oldu. Yanına güzel bir de roka salatası hazırlayınca doyumsuz bir lezzet oldu gerçekten.

Yazdır

Kıymalı Brokolili Makarna

Nefis bir makarna tarifi hem kıymalı herkesin beğeneceği, hem kıymasız sadece sebzeli et yemeyen vejeteryanlarında seveceği bir tarzda. Bir kısmını kızım için kıymasız hazırlayacağımdan kıymayı ayrı olarak başka bir tavada kavurdum. Eğer sizlerin böyle bir sorunu yoksa önce kıymayı kavurup daha sonra diğer sebzeleri ekleyerek devam edebilirsiniz sosunuzu hazırlamaya.

Tarif Brokolili makarna, Kıymalı brokolili makarna, Kıymalı Makarna
Mutfak İtalya
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Porsiyon
Kalori 170 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 1 Küçük kase Boru makarna
  • 250 gr Kıyma
  • 2 tane Havuç
  • 1 küçük Brokoli
  • 400 ml Su
  • 5 yemek kaşığı Sıvı krema
  • 1 paket Maggi Brokolili kıymalı makarna sosu

Yapılış Aşamaları

  1. Tencereye 2 litre kadar kaynamış su koyup tuz ve bir kaç damla sıvıyağ ekleyelim. Makarnayı ilave edip 7-8 dakika haşlayalım.

  2. Bir tava da 2 kaşık sıvıyağ ile kıymayı kavuralım az tuz ekleyip kenarı alalım.

  3. Diğer bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdıralım. Verev doğradığımız havuçları ekleyip kavuralım.

  4. Brokoliyi küçük çiçeklere ayırıp sirkeli suda 15 dakika beklettikten sonra süzüp yıkayalım.

  5. Kavrulan havuçlara suyu ve kremayı ekleyelim. Karıştırdıktan sonra brokolileri ekleyelim orta ateşte 2-3 dakika kadar pişirelim.

  6. Üzerine bir kapak kapatıp 2 dakika daha pişirmeye devam ederim. Brokolilerin yeşil rengini koruması ve dağılmadan hafif diri kalması önemli.

  7. Vejeteryan makarna yapacaksanız bu aşamada makarnayı süzüp ilave edebilirsiniz. Kıymalı yapacaksanız kıymayı sebzelere ekledikten sonra makarnayı da ilave edebilirsiniz.

  8. Biraz dinlendirdikten sonra makarnanızı servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun, sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah. Sevgiyle kalın.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .