Geschmorte Gemüse mit Fenchel


Geschmorte Gemüse mit Fenchel

Yazdır

Geschmorte Gemüse mit Fenchel

Tarif Geschmorte Gemüse mit Fenchel
Mutfak Türkei
Keyword Gemüse, Geschmorte Gemüse mit Fenchel, Kochen, Vegetarische Rezepte
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon 4 Personen
Kalori 250 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 2 Stk Frischer Fenchel
  • 2 Stk Karotte
  • 5-6 Stk Paprikaschoten
  • 1 Stk Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Butter
  • 50 g Tomate getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Getrocknete Petersilie oder Schnittlauch

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Alles Gemüse waschen und abtrocknen. Schneiden Sie die Zwiebeln in zwei Hälften und dünn schneiden . Die Karotten rund schneiden.

  2. Paprikaschoten längs schneiden, Kürbisse halbieren fein schneiden. Den Fenchel in der Mitte teilen und in Form von Halbmond schneiden.

  3. Öl in eine breite Wokpfanne geben und erhitzen wir es. Fügen Sie die Paprikaschoten und Karotten hinzu. Fügen Sie nach 1-2 Minuten das andere gehackte Gemüse hinzu.

  4. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze anbraten. Butter hinzufügen und weiter braten.


  5. Trockene Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie die Petersilie hinzu, decken Sie die Decke ab und schalten den Herd auf niedriger stufe.

  6. Bei schwacher Hitze 5 Minuten weiter garen. Fertig ist der Fenchel und Gemüse.

Guten Appettit.


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Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .