Fleischbällchen mit Champignon
Fleischbällchen mit Champignon
Zutaten
Fleischbällchen Zutaten
- 300 gr Rinderhackfleisch
- 1 Stk. Zwiebel
- 3-4 Zweige Petersilie
- 1 Stk. Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
Zutaten zum Rösten von Champignon
- 350 gr Champignon
- 3 Stücke Grüne Spitzpaprika
- 1 Stk. Rote Spitzpaprika
- 2 Stücke Tomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
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Reiben Sie die Zwiebel, um die Fleischbällchen zuzubereiten, alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen und kneten. Lassen Sie uns kleine kugeln vorbereiten.
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3 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, die Fleischbällchen darin anbraten und auf einen Teller legen.
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Legen Sie auf die gleiche Pfanne Butter und schmelzen, die in Viertel gehackte Zwiebel und Knoblauch braten, fügen würfel geschnittene Paprika hinzu.
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Wenn sich die Farben zu ändern beginnen, fügen wir die geviertelt Champignon hinzu und braten Sie weiter.
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Tomaten in 8 Stück teilen und fügen die Tomaten hinzu. Gewürze hinzufügen und mischen.
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Fügen die Fleischbällchen hinzu und Deckel schließen und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
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Oder Punkt 6. überspringen. Entleeren wir alles auf ein Backblech und lassen es 10-15 Minuten bei 180 ° im Ofen garen. Lass uns heiß servieren.
