Bisküvili Havuçlu Rulo Pasta
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün sizlerle evinizde her zaman bulunan basit malzemelerle çok kolayca sadece 20 dakika da hazırlayabileceğiniz bir pasta tarifim var. Evet yanlış okumadınız pasta 🙂 gerçekten tam bir pasta gibi oluyor Bisküvili Havuçlu Rulo Pasta. Arasına nefis bir Hindistan cevizli krema kullanıyoruz. Hiç gözünüz korkmasın o da hazır pasta kreması zaten sadece süt ile çırpıp Hindistan cevizi ekleyeceksiniz o kadar. Havuç ben kırmızı olanlarından kullandım o yüzden pastam kırmızı oldu, eğer siz normal havuç kullanırsanız tabi turuncu olacak pastanız. Havuç ve bisküvinin muhteşem birleşimi harika bir kek görevi görecek, içinde de muhteşem lezzetli bir krema ile inanılmaz bir bisküvili havuçlu rulo pasta oluyor. En kolay, en ucuz pasta nasıl hazırlarım diyorsanız bu tarif tam size göre.
Bisküvili Havuçlu Rulo Pasta
Gerçekten o kadar kolay ve az malzemeli bir pasta ki, canınız istediğinde hemen evde ki malzemelerle hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta oluyor Bisküvili Havuçlu Rulo Pasta. Sadece havuç kullanılıyor fakat benim 1-2 gün önce yaptığım Elmalı Çörek tarifimden artan iç harcım vardı onuda ekleyince çok daha harika bir lezzete büründü. Elma, ceviz içi ve tarçın karışımından oluşan bu iç harcı havuca karıştırarak kullandım. Arzu ederseniz sizde havuca Elma ceviz ve çok az tarçın ilave edebilirsiniz. Yada sadece havuçlu yapabilirsiniz. Ben aşağıda sadece havuçlu olarak tarifini yazacağım. Buyurun hemen bu çok kolay pasta tarifimize geçelim.
- 1 kilo Havuç
- 1 paket Petibör Bisküvi
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik Su
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
Hindistan Cevizi Kreması
- 350 ml Süt ((200 ml'lik Bardak ile 1,5 bardak))
- 1 paket Sade pasta kreması
- 1 adet Portakal Kabuğu rendesi
- 8 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi ((2 su bardağı))
-
Havuçları soyup rendenin ince kısmından rendeleyin. Tavaya tereyağını koyup eritin. Havuçları ekleyip hafif kavurun.
-
Şekeri ve suyu ekleyip orta ateşte üzeri kapalı suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Başka bir kaba alıp soğutun.
-
Kremayı hazırlamak için süt ve hazır pasta kremasını bir kaba koyup mikserle 2-3 dakika katılaşana kadar çırpın. Hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın, buzdolabına dinlenmeye bırakın.
-
Bisküvileri elinizle kırıp ufalayın. Havucu ekleyip yoğurun. İki Tane yan yana serdiğiniz streç film üzerine ince bir şekilde yayın.
-
Üzerine kremayı yayın ve rulo şeklinde sarın. Streç filmi üzerine sarıp uçlarını sıkıştırıp bir tepsiye alın ve buzlukta 2-3 saat buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
