Kolay Tiramisu
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün sizlere çok lezzetli Kolay Tiramisu tarifi hazırladım. O kadar çabuk hazırlayacaksınız ki. Pasta canınız çektiğinde yapın yapın yeyin bence, çünkü bundan kolay pasta olmaz. Herkes yapabilir. Daha önce sizlerle Gerçek İtalyan Tiramisu Tarifi ve Portakallı Tiramisu tarifleri de paylaşmıştım. Onlarada bakmanızı tavsiye ederim.
Kolay Tiramisu Pasta
Kolay Tiramisu tarifi çok kolay bir pasta. Kreması pişirilerek hazırlanıyor, tiramisu kremasında çiğ yumurta istemeyenler için tam aradıkları tiramisu kreması tarifi. Krema miktarı biraz fazla geliyor isterseniz malzemeleri yarıya düşürün yada iki paket kedidili bisküvi kullanıp daha büyük bir tepsi de ve 3 kat olarak hazırlayabilirsiniz. Artan kremayı bardaklara doldurup kaşık kaşık bile yiyebilirsiniz.
200 ml su bardağı kullanılmıştır.
- 1 paket Kedidili Bisküvisi
- 1200 Litre Süt ((6 su bardağı))
- 250 gr Şeker ((1,5 su bardağı))
- 125 gr Un ((1 dolu su bardağı yada 4 dolu yemek kaşığı))
- 85 gr Nişasta ((1 su bardağından 1 parmak eksik yada 4 dolu yemek kaşığı))
- 2 adet Yumurta sarısı
- 1 paket Vanilya
- 200 gr Mascarpone veya labne peyniri
- 30 gr Tereyağı ((1 yemek kaşığı))
- 1 paket Krem şanti
- 3 su bardağı Kahve
- 1 yemek kaşığı Kakao
-
Tencereye bir bardak süt koyup, yumurta ve şekeri ekleyip el çırpıcısı ile karıştıralım. Unu ve nişastayı ekleyip 2 dakika kadar tamamen pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
-
Kalan sütü ekleyip, tencereyi ocağa alalım. Karıştırarak pişirelim, koyulaşmaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika pişirmeye devam edelim.
-
Tereyağını ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım. Kremayı ocaktan alıp üzerine bir streç film ile kapatalım. Tamamen soğumasını bekleyelim.
-
Soğuduktan sonra mascarpone veya labneyi, krem şantiyi ekleyip 3 dakika kadar mikserle çırpalım.
-
Bisküvileri soğumuş olan kahveye bandırıp şekerli yüzeyi üste gelecek şekilde tepsiye 1 kat dizelim. Üzerine çok kalın olmayacak bir tabaka krema sürelim.
-
Aynı şekilde 2. kat bisküvileri de kahveye bandırıp kremanın üzerine dizelim. Gene Krema sürüp buzdolabına kaldırıp en az 5-6 saat dinlendirelim. ( 1 gece beklettiğiniz zaman çok daha lezzetli oluyor.)
-
Servis öncesinde üzerine kakao serpip, dilimledikten sonra servis yapalım.
