Un Çorbası


Un Çorbası

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün soframız da çok kolay ama çok lezzetli bir çorba tarifim var sizlere. Un çorbası her ne kadar basit bir çorba olarak görünse de yaparken kullanacağımız malzemeler ve kıvamı iyi ayarlanmadığında hayal kırıklığı oluşabilir.

Yazdır

Un Çorbası

Tarif Un Çorbası
Mutfak Türkiye
Keyword Çorba, Çorba Tarifi, Un Çorbası
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 6 Kişilik
Kalori 81 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Un
  • 3 su bardağı Et suyu veya kemik suyu
  • 1,5 yemek kaşığı Domates Salçası
  • 1 yemek kaşığı Biber Salçası
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 4-4,5 su bardağı Sıcak su
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

Yapılış Aşamaları

  1. Tencereye yağları koyup eritelim. Unu ekleyip hafif pembeleşene kadar kavuralım.

  2. Salçaları ekleyip 1 dakika kadar karıştırarak kavuralım. Et suyunu ve sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip bir taraftan da karıştırmaya devam edelim.

  3. Baharatları ekleyip karıştırıp, tencerenin kapağını yarım kapatalım, orta ateşte 15 dakika kadar pişirelim.

  4. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncele! karışık makale .