Torten Creme


Torten creme

Yazdır

Torten Creme

Tarif Torten Creme
Mutfak Türkei
Keyword Torten Creme
Hazırlık zamanı 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Ruhezeit 2 saat
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 700 g
Kalori 335 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 2 St. Eigelb
  • 75 g Zucker
  • 35 g Speisestärke
  • 65 ml Milch
  • 40 g Schlagcremepulver
  • 33 g Butter
  • 1 Packung Vanille

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Geben 3/4 der Milch und die Hälfte des Zuckers in die Topf und erhitzen wir. Auf der anderen Seite das Eigelb und den restlichen Zucker in einer Schüssel verquirlen.

  2. Fügen die restliche Milch und Stärke hinzu und mischen wir, bis die Stärke schmilzt. Geben ein paar Messlöffel warme Milch aus dem Topf in die Schüssel und mischen schnell mit dem Schneebesen.

  3. Anschließend diese Mischung langsam in den Topf geben, einerseits mit dem Handrührer umrühren. Heizen Sie den Herd auf mittlere Hitze und rühren Sie um, bis die Cremig wird.

  4. Nach dem eindicken den Hitze runter nehmen und fügen Butter und Vanille hinzu.


  5. Nehmen Sie die creme vom Herd und lassen es abkühlen. In der Zwischenzeit können Sie eine Folie darauf legen damit es nicht trocknet.

  6. Vollständig abgekühlten Creme Milch und Schlagcremepulver zugeben und mit einem Mixer 3 Minuten lang verquirlen. Wenn Sie wollen Schlagcremepulver und Milch in einer anderen Schüssel Aufschlagen und diese nach dem Aufschlagen zu Creme geben.

  7. Nach dem sie wieder mit Folie zugedeckt und mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank gelagert haben können die Creme verwenden.

Guten Appetit.


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İncele! karışık makale .