Tavuk Güveç


Tavuk Güveç

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere nefis bir Tavuk Güveç tarifim var. İster güveç tenceresinde, üzeri daha güzel kızarmış isterseniz güveç tepside hazırlayabilirsiniz Tavuk Güveci. Baharatları ve muhteşem sosuyla güveç lezzetiyle harika bir Ana Yemek, nefis bir Tavuk yiyeceksiniz. Daha önce de sizlerle farklı pişirme teknikleri ve sosları ile Tavuk tarifleri paylaşmıştım mesela Fırında Limon Soslu Tavuk mutlaka denemenizi tavsiye ederim bu tarifimi de çok beğeneceğinizden eminim.

Yazdır

Tavuk Güveç

Tavuk Güveç hazırlamak çok kolay ve pratik. En büyük özelliği sosunda gizli. Bildiğimiz malzemeler ve baharatlarla hazırlayacağımız nefis sosla buluşan tavuk parçaları, güveç tepside pişerek daha lezzetlenecek. Eğer soslayıp bir kaç saat bekletirseniz daha da lezzetli bir tavuk güveç hazırlayabilirsiniz. Eğer güveç tenceresinde pişirirseniz son 15 dakika tepsiye döküp tekrar fırınlarsanız üzerlerinin de kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Tarif Güveçte Tavuk, Tavuk Güveç, Tavuk Tandır
Mutfak Türkiye
Keyword Güveç Tarifi, Güveçte Tavuk, Tavuk Güveç, Tavuk Güveç Tarifi, Tavuk Tandır
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 2 saatler
Toplam Süre 2 saatler 10 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 180 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 1 adet Tavuk parça
  • 8-10 adet Arpacık Soğan veya 4'e bölünmüş 3 adet normal soğan
  • 5-6 adet Sarımsak
  • 1 adet Limon (Kabuğu ve suyu)
  • 2 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1/2 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı Pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 1,5 çay kaşığı Kekik
  • 2 tatlı kaşığı Tavuk baharatı
  • 1 tatlı kaşığı Köfte baharatı
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1-1,5 tatlı kaşığı Şeker
  • 40 ml (1/2 çay bardağı) Sıvıyağ veya zeytinyağı

Yapılış Aşamaları

  1. Tavuk parçalarını yıkayıp suyunu süzdürelim.

  2. Limonun dış kabuğunu rendenin ince tarafıyla bir kasenin içine rendeleyelim. Suyunu da sıkalım.

  3. Diğer malzemeleri ve baharatları ekleyip karıştıralım. Tavuk parçalarını bu sosa bulayıp güveç tepsiye dizelim.

  4. Tavukların etrafına soğanları ve sarımsakları yerleştirelim. Tepsinin üzerini sarıp 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 1-1,5 saat kadar pişirelim.

  5. Üzerine sardığımın fırın pişirme kağıdını ve alüminyum folyoyu alıp üzerlerinin kızarması için 15-20 dakika kadar daha pişirip sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncele! karışık makale .