Kuru Börülce Salatası


Kuru Börülce Salatası

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün nefis bir Kuru Börülce Salatası tarifim var sizlere. Bakliyatlar yüksek oranda vitamin ve lif kaynaklarındandır. Beslenmemiz de önemli bir yere sahiptirler. Bu sebeplerden dolayı sofralarımızda düzenli olarak yer vermeliyiz. Kuru Börülce Salatası oldukça lezzetli bir salata çeşididir. Kuru Börülce de aynen Kuru Fasulye gibi yemeği yapılabilen bir Baklagil’ dir.

Yazdır

Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası istediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz bir salata. Doyurucu  ve tok tutan bir salata olması sebebiyle diyet yapanların favorisi olacak. Köz kapya biber yada tazesini kullanabilirsiniz. Ayrıca ben taze soğan kullandım, isterseniz kırmızı soğan yada normal kuru soğan da kullanabilirsiniz. Severseniz taze nane veya dereotu da ekleyebilirsiniz.

Tarif Kuru Börülce Salatası
Mutfak Türkiye
Keyword Diyet Salata Tarifi, Kuru Börülce Salatası, Salata Tarifleri
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 265 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 2 su bardağı Kuru Börülce
  • 1 adet Havuç
  • 2 adet Közlenmiş Kapya Biber (Yada Taze Kapya Biber)
  • 3 dal Taze Soğan (Yada 1 adet kırmızı soğan)
  • 7-8 dal Maydanoz
  • 7-8 adet Kornişon Turşu

Salata sosu malzemeleri

  • 1/2 adet Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı Nar ekşisi sosu
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber

Yapılış Aşamaları

  1. Kuru Börülceyi bir kaba koyun. Üzerini geçecek kadar su doldurup üzerini kapatın. Bu işlemi akşam yapın. Ertesi güne kadar beklesin.

  2. Kabarmış olan börülceleri süzüp tencereye koyun. Gene üzerini geçecek kadar su koyup 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

  3. Diğer tarafta havucu rendeleyin. Taze soğanı ve maydanozu ince doğrayın. Kapya biberi ve kornişon turşuları küp küp doğrayın.

  4. Salata kasesine tüm malzemeyi koyun. Börülceleri süzüp ekleyin. Sos malzemelerini karıştırıp salataya ekleyin.

  5. Hepsini karıştırın. Servise hazırdır.

Afiyet olsun.

 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .