Rezeneli Köfte
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün sizlere çok farklı, çok lezzetli, nefis Rezeneli Köfte tarifim var. Taze Rezene ile hazırladığım köftem çok lezzetli oluyor. Eğer pazarlar da veya marketler de bulabilirseniz mutlaka taze rezene alıp denemenizi tavsiye ederim. Daha önce de Rezeneli Sebze Sote tarifi paylaşmıştım, et yemeklerinin yanında o kadar güzel bir garnitür oluyor ki yazının üzerine tıklayarak onu da izleyebilirsiniz.
Rezeneli Köfte
Rezeneli Köfte yapımı çok kolay ve pratik. Kısa süre de hazırlayıp, kızartıp servis yapabilirsiniz. Eğer diyet yapıyorsanız fırında da pişirebilirsiniz. Yanına güzel bir patates kızartması ve salata çok yakışıyor. Herkesin kolaylıkla yapabileceği nefis ve sağlıklı rezeneli köfteleri hazırlamak için mutfağa geçelim mi artık.
- 300 gr Kıyma
- 1 adet Rezene
- 1 adet Havuç
- 1 adet Patates
- 4-5 dal Maydanoz
- 1 adet Soğan
- 1 diş Sarımsak
- 1 su bardağı Pane unu veya ekmek ufağı
- 1 adet Yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
- Kızartmak için sıvıyağ
-
Tüm sebzeleri rondodan çekelim. Kıymaya ekleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
-
Köfte formu verip ısıttığımız sıvıyağ da kızartalım. Sıcak servis yapalım.
