Gefüllte Muschelnudeln


Gefüllte Muschelnudeln

Yazdır

Gefüllte Muschelnudeln


Tarif Gefüllte Muschelnudeln
Mutfak Türkei
Keyword Gefüllte Muschelnudeln, Nudeln Rezepte
Hazırlık zamanı 30 minutes
Pişirme Süresi 10 minutes
Toplam Süre 40 minutes
Porsiyon 4 Portionen
Kalori 322 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 1 Packung Muschelnudeln
  • 2 Stücke Zwiebeln
  • 5-6 Zweige Petersilie
  • 300 gr Rinderhackfleisch
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer

Zutaten für Tomatensauce

  • 1 EL Butter
  • 2-3 EL Öl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Getrocknete Minze
  • 1/2 Tee Tasse (60 ml) Wasser

Zutaten für Joghurtsauce

  • 3-4 EL Joghurt
  • 1 zehe Knoblauch
  • 1/2 TL Salz

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Zwiebel raspeln und Petersilie klein hacken und zum Rinderhackfleisch mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen und kneten.

  2. In den Muschelnudeln füllen. Lassen Sie uns Wasser in einen Topf gießen und kochen. Fügen wir Salz und ein wenig Öl hinzu.

  3. Kochen Sie die zubereiteten Muschelnudeln 10 Minuten in dem Wasser. Knoblauch in Joghurt reiben, salzen und mischen.

  4. Für die Tomatensauce das Öl und butter in der Pfanne schmelzen lassen. Fügen Sie die Tomaten und Paprikamark hinzu und braten 1 Minute lang. Fügen Salz und Pfeffer hinzu, fügen Wasser und mischen wir,kochen 3-4 Minuten lang auf niedriger Hitze weiter.


  5. Gekochte Muschelnudeln mit Wasser auf einen Servierplatte geben und über die Joghurtsoße und dann die Tomatenmarktsoße gießen und heiß servieren.

Guten Appetit.


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