Palamut Tava


Palamut Tava

Merhabalar sevgili dostlar,

Balık sever misiniz? Ben çok severim. Bugün de sizlerle paylaşmak istediğim yemeğim Palamut Tava. Palamut balığı oldukça lezzetli  ve doyurucu bir balıktır. Eti sıkı bir balık olduğundan 2-3 dilimi bile bir kişiye yeterli gelmektedir. Balıklar kategorisine tıkladığınızda bir çok farklı balık tarifimi bulabilirsiniz.

Yazdır

Palamut Tava

Palamut Balığını temizlerken videoda da göreceğiniz gibi önce baş kısmını bıçak yardımıyla keselim. Elimizle kıvırıp omurgasını kırdığımız zaman hem kafası, hem iç organları beraber çıkarlar zaten. Sonra bıçağı balığın etrafında çevirerek dilimlere keselim. Bol su altında yıkayıp temizleyelim. Süzgece koyalım, suyu süzülünce tuzlayalım.

Tarif Palamut Balığı, Palamut Tava
Mutfak Türkiye
Keyword Palamut Tava, Palamut Tava Kaç Kalori, Palamut Tava Nasıl Kızartılır?
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 324 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 2 adet Palamut Balığı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 3 yemek kaşığı Mısır Unu
  • 1,5 su bardağı Sıvıyağ (Kızartmak için)

Yapılış Aşamaları

  1. Balıkları temizleyip tuzlayalım. Mısır ununu üzerlerine ekleyip karıştıralım. Balıkların her tarafı mısır unu ile bulansın.

  2. Tavada yağı hafif kızdıralım. Balık dilimlerini koyup, her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirelim.

  3. Kağıt havlu serili bir kaba alalım. Ocağınız çok yüksek ateş olmasın lütfen.

  4. Yanında salata, soğan, roka ve limon dilimleriyle servis yapabilirsiniz. Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .