Nudel Alfredo mit Champignon

Nudel Alfredo mit Champignon

Nudel Alfredo mit Champignon

Zutaten

  • 250 g Nudeln
  • 250 g Champignon
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Packung Schlag Sahne
  • 1 EL geriebener Parmesankäse ((Wenn Sie möchten, können Sie auch geriebenen Cheddar, Weißkäse oder geriebenen Mozzarella-Käse hinzufügen.))
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Schnittlauch
  • 1 zehe Knoblauch oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Füllen Sie die Topf mit Wasser und kochen. Fügen Sie 2-3 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Öl hinzu und fügen Sie dann die Nudeln hinzu. 6-7 Minuten kochen lassen.

  2. Champignons in dünne Scheiben schneiden und zubereiten. Das Olivenöl in eine Pfanne geben, erhitzen, die Champignons dazugeben und anbraten.

  3. Schlag Sahne hinzufügen, den Hitze runter nehmen, damit die Sahne nicht kocht. Fügen Sie geriebenen Parmesan und andere Käsesorten nach Ihren Wünschen hinzu.

  4. Gewürze hinzufügen und mischen. Nehmen wir die gekochten Nudeln mit dem Sieblöffel und geben wir in die Soße, kochen noch 2-3 Minuten lang, Nehmen wir von dem Herd. Heiß servieren.

Guten Appetit.

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