BAHARATLI NOHUTLU SALATA
Merhabalar sevgili dostlar,
Gelin bugün sizinle şöyle sağlıklı, az kalorili, nefis bir Baharatlı nohutlu salata hazırlayalım. Hem göze, hem mideye hitap eden, gerçekten çok lezzetli bir salata oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Özellikle sağlıklı beslenmek isteyen, diyet yapanlar için ideal bir salata. Nohut sayesinde tam bir protein bombasına dönüşerek uzun saatler tok kalmanızı sağlıyor.
İsterseniz yemek yanında, isterseniz tek başına yiyebilirsiniz. Çalışan biriyseniz, sosu ayrı salatayı ayrı kaplara koyarak iş yerine götürüp yiyebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenize iş yerinde de devam etmiş olursunuz. Öyle abur cubur şeyler yemek yerine, bence çok daha iyi böyle bir salata yemek.
Baharatlı Nohutlu Salata
Baharatlı nohutlu salata yapmak sadece 10 dakika da hazır olacak kadar kolay. 1 kase haşlanmış nohut ve biraz salata malzemesi nefis bir salata yapmak için yeterli. İster öğlen yemeği için yada hafif bir akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz. Her ev de olan malzemelerle hem pratik, hem hesaplı üstelik doyurucu, uzun saatler tok tutan bir salata Baharatlı Nohutlu Salata. Üstelik Baharatlı Nohutlu Salata sadece 105 kalori.
- 400 gr Haşlanmış Nohut
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı Karabiber, pul biber ve kimyon
SALATA MALZEMELERİ
- 2 adet Salatalık
- 10 adet Mini domates
- 5-6 adet küçük Turp
- ½ adet Kırmızı dolmalık biber
- ½ demet Tere ve Roka
- 4-5 dal Taze soğan ve taze sarımsak
- 7-8 dal Frenk soğanı
- ½ adet Limon
SALATA SOSU MALZEMELERİ
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Hardal
- 1-2 tatlı kaşığı Sirke
-
Tüm salata malzemelerini ayıklayıp yıkayın. Suları süzülmesi için süzgece koyun. Yeşilliklerin suyunu kurulayın.
-
Tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Haşlanmış nohudu ve baharatları ekleyip 1-2 dakika kavurup ocaktan alın.
-
Salata malzemelerini istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğumuş olan nohudu ekleyin. Salata sosu malzemelerini karıştırıp hazırlayın.
-
Sosu salataya ekleyip karıştırın. Direk servis yapın.
