Knusprige Hackfleisch Rollen mit Teig Blättern


Knusprige Hackfleisch Rollen mit Teig Blättern

Hallo liebe Freunde,
Stellen Sie sich einen so knusprigen Börek vor, als wäre es hausgemacht. Kann man so ein knusprigen mit einem fertigen Teig backen? Natürlich ist es möglich. Maisstärke ist der wichtigste Trick bei der Herstellung knuspriger Frittier waren. Außerdem gibt das Wasser Öl Bad vor dem backen damit Knusprigkeit erreicht. Wenn Sie es versuchen, werden Sie feststellen, dass ich nicht übertreibe. Ich empfehle euch, es auszuprobieren.

Yazdır

Knusprige Hackfleisch Rollen mit Teig Blättern

Wie ich bereits erwähnt habe, ist der wichtigste Hinweis bei der Zubereitung von stärke Haltingen Knuspriges Gebäck die Mischung aus Stärke, Mehl und Backpulver. Der zweite wichtige Trick ist, in das Mischung aus Wasser und Öl zu eintauchen. In dieser Mischung nur für ca.10 Sekunden eintauchen, Ich habe Dreieck Teigblätter benutzt, um meine rollen vorzubereiten. Wenn Sie normale Teigblätter verwenden. Teilen sie in Dreieckform. Rezept bereit Fertige Teigblätter und Maistärke Knuspriges Gebäck

Tarif Knusprige Hackfleisch rollen, Knusprige Hackfleisch Rollen mit Teig Blättern
Mutfak Türkei
Keyword Knusprige Hackfleisch Rollen, Knusprige Hackfleisch Rollen mit Teig Blättern
Porsiyon 51 Stück
Kalori 248 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten;

    1 Glas = 200 ml.

    • 4 Stück Teigblätter
    • 3 EL Mehl
    • 1,5 EL Speise Stärke
    • 1/2 Pck Backpulver
    • 1 Glas Öl
    • 1 Glas Wasser

    Zum eintauchen der rollen

    • 1 Glas Wasser
    • 1 Glas Öl

    Für Innenfüllung;

    • 250 g Hackfleisch
    • 2 Stück klein Zwiebeln
    • 4-5 Zweige Petersilie
    • 2-3 EL Öl
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer

    Yapılış Aşamaları

    1. Zubereitung:

      Lassen Sie uns zuerst unseren innen Füllung vorbereiten. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Petersilie klein hacken. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Fügen die Zwiebel hinzu und lassen Sie es hellbraun werden.


    2. Fügen dann das Hackfleisch hinzu und braten wir weiter. Hackfleisch und Zwiebeln leicht anbraten, Gewürze und Petersilie hinzufügen und mischen. Nehmen wir es vom Herd und lassen kühlen.

    3. Wir mischen in 2 verschiedene Schüsseln je 1 Glas Wasser und 1 Glas Öl. Mehl, Stärke und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen.

    4. Wir legen den ersten Teigblätter auf den Tisch und tun mit einem Löffel Wasser Öl Mischung darauf und Mit einem Pinsel das Ölwasser gleichmäßig über den Teig verteilen.

    5. Aus einer Mischung aus Mehl, Stärke und Backpulver 1 Esslöffel in ein dünnes Sieb geben und gleichmäßig auf den Teigblätter verteilen.

    6. Nehmen zweiten Teigblätter und legen auf erste darauf und mit Ölwasser beschmieren und dann das Mehl Stärke Mischung streuen. Dann schneiden wir in Form von Dreieck.

    7. Tun dann von der Füllung auf die breite äußere Kante jedes Dreiecks, wickeln wir die rollen nach innen. Beginnen wir von vorne und rollen alle fertig.

    8. Bereiten wir den dritten und vierten Teigblätter auf dieselbe Weise vor. Lassen Sie uns den Ofen mit Umluft auf 200 ° C öffnen und vorwärmen.

    9. Wir tun von dem gerollten Teigblätter in die große Schüssel mit Öl-Wasser-Mischung geben und ca. 10 Sekunden drin lassen, raus holen und auf Backpapier legen.

    10. Wir Lassen es 10 Minuten ruhen und geben es in den vorgewärmten Ofen. Etwa 30 Minuten backen. Lassen Sie uns einen heiß Servieren .


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    İncele! karışık makale .