Karnabahar Mücveri


Karnabahar Mücveri

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere güzel, farklı bir tarifim var, Karnabahar Mücveri hazırlayacağız. Karnabahar genelde ya yemeği yapılır, yada kızartması. Bu kez farklı olsun istedim, düşünürken ”neden mücver olmasın” dedim. Kış aylarında arada yaptığım nefis bir lezzettir. Sizleri de Karnabahar Mücveri ile tanıştırmak isterim.

Yazdır

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri hazırlamak o kadar kolay ve pratik ki. Hem sağlıklı, hem çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif. Evde Karnabahar sevmeyenler varsa, mücver olarak hazırladığınızda, yanında sarımsaklı yoğurt ile eminim onlarda çok severek yiyeceklerdir. 1 adet  Karnabahar Mücveri 45 kcal dir.

Tarif Karnabahar Mücveri, Karnabahar Mücveri Tarifi
Mutfak Türkiye
Keyword Karnabahar Mücveri, Mücver
Hazırlık zamanı 20 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 6 Kişilik
Kalori 45 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 1 adet Karnabahar
  • 4-5 adet Taze Soğan (Yada 1 adet Kuru Soğan)
  • 7-8 dal Maydanoz
  • 4 adet Yumurta
  • 8 yemek kaşığı Ekmek ufağı
  • 1/2 çay kaşığı Pul biber
  • 2,5 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1/2 çay kaşığı Kimyon
  • 1,5 su bardağı Sıvıyağ (Kızartmak için)

Yapılış Aşamaları

  1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp bol suda yıkayalım. Mutfak robotunda çekelim.

  2. Taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayalım. Hepsini genişçe bir kaseye koyalım.

  3. Yumurtaları, ekmek ufağını, baharatları ekleyip karıştıralım. 30 dakika üzerini Streçfilm ile kapatıp buzdolabında dinlendirelim.

  4. Daha sonra küçük köfteler hazırlayalım. ısıttığımız yağda her iki tarafını da kızartalım.

  5. Fazla yağının süzülmesi için havlu mutfak kağıdının üzerine alalım. Tüm karnabahar mücverlerini kızarttıktan sonra sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .