Gülüt Kek Sivas’ın Meşhur Mısır Unlu Keki


Gülüt Kek Sivas’ın Meşhur Mısır Unlu Keki

Merhabalar sevgili dostlar,

Sivas’ın meşhur mısır unlu keki Gülüt Kek tarifi hazırladım sizler için. O kadar lezzetli ve yumuşak ki eminim siz de hayran kalacaksınız. Misafire veya kendinize kek canınız istediğinde çok kolay ve çabuk bir şekilde Gülüt Kek hazırlayabilirsiniz. Gülüt kek nasıl yapılır? Gülüt Kek malzemeleri nelerdir? Gülüt Kek kaç kalori? gibi bir çok sorunun cevabını yazdım. Lütfen tariflerimi okuduktan sonra mutlaka videosunu da izledikten sonra yapmaya başlayın ki hiç bir ayrıntıyı kaçırmayın. Daha bir çok lezzetli Kek Tarifi, Kek Tarifleri katagorisinde bulabilirsiniz. Mesela; Meyveli Çikolata Soslu Kek tarifi de çok lezzetli ve yapımı kolay bir kektir, mutlaka denemelisiniz.

Yazdır

Gülüt Kek Sivas'ın Meşhur Mısır Unlu Keki

Gülüt Kek yapımı sadece 10 dakika da hazır olacak kadar kolay bir kek. Başlamadan önce fırını açmanızı öneririm. Sizlere söyleyebileceğim iki püf noktası var, başlangıçta yumurta ve şekeri acele etmeden 5-6 dakika mikserle mutlaka çırpmanız olacak. 2. püf noktası ise unu ve mısır ununu beraber eleyerek kek harcına eklmeniz, Gülüt Keki daha pürüzsüz bir dokuya sahip olacak. Gerisi tüm malzemeyi ekleyip, karıştırıp, kek harcını kek kalıbına dökmek. İşte bu kadar kolay. Daha sonra da eve yayılan o nefis Gülüt Kek kokusunun hazzına varmak ve nefis lezzeti tatmak kalıyor. Mısır unlu gülüt kek 100 gr da 305 kcal. içeriyor.

Tarif Gülüt Kek Sivas'ın Meşhur Mısır Unlu Keki
Mutfak Sivas, Türkiye
Keyword Kek Tarifleri
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Porsiyon 12 Dilim
Kalori 305 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

200 ml su bardağı ölçüsü kullanılmıştır.

  • 3 adet Yumurta (M büyüklüğünde)
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı (200 ml) Süt
  • 1 su bardağı Sıvıyağ
  • 1 paket Vanilya
  • 1,5 su bardağı (170 gr) Un
  • 3 yemek kaşığı Mısır unu
  • 1 paket (16 gr) Kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı Mor haşhaş
  • 1-2 yemek kaşığı Çekilmiş ceviz içi
  • 1/2 tatlı kaşığı Tereyağı (Tepsiyi veya kalıbı yağlamak için)

Yapılış Aşamaları

  1. Fırını 180 dereceye açıp ısıtalım. Kek kalıbının sadece tabanını yağlayıp hafif unlayalım. (Eğer kalıbı ters çevirecekseniz unlamayın, sadece tepside yaparsanız unlayın.)

  2. Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına koyup, mikserle 5-6 dakika çırpalım. Daha sonra sütü, sıvıyağı ve vanilyayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştıralım.

  3. Unu, mısır ununu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştıralım. Ters çevireceğiniz bir kek kalıbı kullanıyorsanız, kalıbın tabanını yağlayıp mor haşhaşı ve cevizi tabana serpelim.

  4. Daha sonra kek harcını kalıba döküp fırına sürelim. Eğer tepsi kullanıyorsanız tabanını yağlayıp unlayın, kek harcını tepsiye dökelim. Üzerine mor haşhaşı ve cevizi serpip fırına sürelim.

  5. Yaklaşık olarak 35-40 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim. Eğer fırın camından baktığınız da kekin üzeri kızarmışsa fırını 165 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

  6. Kürdan testi yapıp piştiyse fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Ilık veya soğuk olarak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncele! karışık makale .