Patatesli Mantar Sote


Patatesli Mantar Sote

Merhabalar sevgili dostlar,

Patatesli Mantar Sote tarifimi ister kahvaltılarınıza hazırlayın, isterseniz garnitür olarak. Hatta kahvaltı için hazırlarsanız üzerine yumurta da kırarak nefis bir omlete dönüştürebilirsiniz. Her haliyle nefis bir lezzet ve yapımı da çok kolay. Kısa süre de çayınız demleninceye kadar hazırlayıp sofraya koyabilirsiniz.

Yazdır

Patatesli Mantar Sote

Patatesli Mantar Sote Diyet yapanların, kolay yemek isteyenlerin de çok sevecekleri bir sebze sote. Sadece sebze içerikli olması sebebiyle vejetaryenler de yiyebilirler. Yani o kadar çok amaçlı bir sote ki, eminim herkes severek yapacak.

Tarif Patatesli Mantar Sote
Mutfak Türkiye
Keyword Diyet Tarifler, Garnitür Tarifleri, Kahvaltılık tarifler, Mantar sote, Mantar sote patatesli, Patatesli Mantar Sote, Vejetaryen Tarifler
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 115 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 300 gr Mantar
  • 3 adet küçük Patates
  • 1 adet küçük Soğan
  • 3-4 adet Yeşil sivri biber
  • 1/2 adet Kapya biber
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 adet büyük boy Domates
  • 2-3 dal Maydanoz
  • 3 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber
  • 1/2 çay kaşığı Pul biber
  • 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Yapılış Aşamaları

  1. Mantarları 4'e bölelim. Patatesleri iri küplere doğrayalım. Soğan ve biberleri küçük küp şeklinde doğrayalım. Sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Domatesin kabuğunu soyup onu da küp şeklinde doğrayalım.

  2. Maydanozu ince kıyalım. Tavamızı ısıtıp sıvıyağı ekleyelim. Patatesleri ekleyip dış yüzeyleri kızarıncaya kadar kavuralım.

  3. Daha sonra soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Onlar da hafif kızarmaya başlayınca mantarları ekleyelim.

  4. Hepsini beraberce mantarlarında dış yüzeyleri hafif kızarıncaya kadar yüksek ateşte soteleyelim. Domatesi ekleyip karıştırıp baharatları ekleyelim.

  5. Karıştırıp suyu ekleyip, tavanın kapağını kapatıp, ocağı biraz kısalım. 5 dakika kadar pişirdikten sonra maydanozu sepip karıştırıp sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İncele! karışık makale .