Fantalı Kek
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün size çok nefis bir Fantalı Kek tarifim var. O kadar yumuşak ve lezzetli oluyor ki eminim çok seveceksiniz. Bilemiyorum daha önce hiç Fantalı Kek yaptınız mı? Henüz yapmadıysanız mutlaka denemeniz gerek. Biz ailecek çok seviyoruz, kızım bazen isteyince hemen yapıyorum. Fantalı Kek malzemeleri her ev de bulunan ve çok az. Üstelik o kadar da kolay ki. Fırını açın, o ısınıncaya kadar siz keki çırpıp hazırlamış olacaksınız. Ani gelen misafirler için de bire bir gerçekten. Çay demlenene kadar pişmiş olur.
Yazının devamında Fantalı Kek Malzemeleri Nelerdir? Fantalı Kek Nasıl Yapılır? Fantalı Kek Kaç Kalori? gibi soruların cevaplarını bulabilirsiniz.
Fantalı Kek
Fantalı Kek yapımı çok kolay ve çabuk. Kolay kek ve çabuk kek tarifi arayanlar gönül rahatlığıyla yapabilirler. Fanta, özellikle yaz aylarında hemen hemen her ev de bulunan bir içecek. Bu yüzden çayın, kahvenin yanına nefis bir fantalı kek yapabilirsiniz. Fantalı kek, 1 porsiyon 65 gr=211 kcal. 100 gr=324 kcal ye denk gelmektedir: Eğer diyet yapıyorsanız un olarak tam buğday unu veya hindistan cevizi unu gibi daha sağlıklı unları kullanabilirsiniz. Şeker olarak ise daha doğal mesela Stevia kullanabilirsiniz. Stevia 0 kcal dir. Yağ olarak Hindistan cevizi yağı kullanabilir yada yağ miktarını yarıya düşürüp o şekilde de yapabilirsiniz.
18×25 çapında dikdörtgen kelepçeli kek kalıbı kullandım.
250 ml su bardağı & 200 ml su bardağı ve 125 ml çay bardağı kullanılmıştır.
- 3 adet Yumurta
- 200 gr Şeker
- 65 ml Sıvıyağ
- 1 adet Portakal kabuğu rendesi
- 1 paket Vanilya
- 350 gr Un
- 1 dolu çay kaşığı Kabartma tozu
- 300 ml Fanta
-
Yumurtaları ve şekeri bir kaba koyup 5-6 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer tarafta unu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin.
-
Köpürmüş olan yumurta ve şekere yağı, vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Bir taraftan en düşük devirde mikserle karıştırmaya devam edin.
-
Un ve kabartma tozu karışımının yarısını ve fantanın 1 bardağını ekleyip karıştırmaya devam edin, daha sonra kalan unu ve fantayı da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar düşük devirde karıştırın.
-
Yağlayıp hafif unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin, fırının ısısını 170 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirip, test yapıp, keki fırından çıkarın.
-
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyip, servis yapın.
