Echte Italienische Pizza


Echte Italienische Pizza

Yazdır

Echte Italienische Pizza

Tarif Echte Italienische Pizza, Pizza
Keyword Echte Italienische Pizza, Pizza Rezept
Hazırlık zamanı 50 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Porsiyon 6 Personen
Kalori 240 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

    Maße sind 200 ml Wasserglas

      Für den Teig

      • 1 kilo Mehl
      • 1 Stück Hefe
      • 2 TL Zucker
      • 1 EL Salz
      • 650 ml Lauwarmes Wasser
      • 3-4 EL Oliven öl
      • 1 Stk. Ei

      Saucen Zutaten

      • 400 g Tomatensauce (vorzugsweise in Dosen)
      • 3-4 EL Oliven öl
      • ½ TL Salz
      • ½ TL Thymian

      Zutaten zum belegen

      • 1 kilo Gauda gerieben
      • 2 dosen Thunfisch
      • 1 Stk. Rote spitz Paprika
      • 250 g Champignon
      • 1 Stk. Zucchini
      • 4-5 Stücke Cherrytomaten
      • 4-5 scheiben frischer Mozzarella

      Auf Wunsch kann es auch mit andere Zutaten belegt werden.

        Yapılış Aşamaları

        Zubereitung

        1. Lösen wir  zuerst die Hefe und den Zucker in lauwarmem Wasser auf. Fügen Sie Ei, Olivenöl und Salz hinzu  mischen und langsam Mehl hinzufügen.

        2. Den Knetvorgang etwas länger halten, kneten wir eine weiche, aber nicht zu klebrige Masse. Decken zu und lassen 30 Minuten ruhen.

        3. Dann streuen wir ein wenig Mehl auf ein großes Tablett und teilen unser Hefeteig in 6 gleich große Bällchen und legen mit genügen Abstand auf ein Tablett und decken mit Folie ab.

        4. Lassen Sie es mindestens 3-4 Stunden so warten und ein zweites Mal gären lassen. Sie können es dann verwenden.


        5. Für die Sauce nehmen wir alle Zutaten in einem Schüssel und mit einem Stabmixer oder Rondo mixen bis eine glatte Sauce bekommen.

        6. Wir nehmen ein Bällchen und tun beidseitig Mehl darauf. Dann mit der Hand oder mit einer Nudelholz, wie sie es möchten in den Pizza Form bringen.

        7. Erst tun wir von der Tomatensauce dann Gauda und dann mit Thunfisch bestreuen auf wusch können auch Zwiebel darauf legen.

        8. Auf 230-250 Grad vorgeheizten Ofen bis Ränder und unten Goldbraun sind backen. Dies dauert ungefähr 10 Minuten.

        9. Wenn Sie wollen geraspelte Knoblauch mit  Olivenöl mischen und  1-2 Teelöffel darauf geben.

        10. In Scheiben schneiden und heiß servieren.

        Guten Appetit.

           


          Bir cevap yazın

          E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

          İncele! karışık makale .