Dill Käse Pogaca (Gebäck) ohne Hefe
Hallo liebe Freunde,
Mein Rezept heute ist ein schönes Pogaca Rezept. Mit Dill, Käse und Teig ohne Hefe. Der Teig ohne Hefe ist Magen freundlich und knusprig. Es ist in eine kurze Zeit vorzubereiten, so dass Sie es in 10-15 Minuten vorbereiten und in den Ofen geben können.
Dill Käse Pogaca (Gebäck) ohne Hefe
Wir verwenden keine Hefe, nur Backpulver und Jogurt. Wird der Teig trotzdem gären und wird nach dem backen knusprig. Während wir unsere Teig vorbereiten Da sich die Mehlmenge ändert, schlage ich vor, es langsam hinzuzufügen. Es können 1-2 Löffel mehr oder weniger sein. Wir müssen einen weichen, aber nicht anhaftenden Teig herstellen ohne zu viel zu kneten. Wenn der Teig fertig ist können sofort rollen schneiden auf Backblech geben und backen. Können auch mit Eigelb bestreichen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne hineinsteuern. In der Tat reicht nur schwarzer Kümmel oder Sesam aus.
Alle angaben mit 200ml Glas gemessen.
Zutaten
- 2 stück Eier
- 1 Glas Joghurt
- 1/2 Glas Glas geschmolzene Butter
- 1/2 Glas Öl
- 1/2 TL Getrockneter Dill
- 1 TL Getrocknete Petersilie
- 1 Packung Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 3-4 Tropfen Zitronensaft
- 4+2 Glas + Esslöffel Mehl
- 100 gr Weißer Käse
Für oben Pogaca: Sonnenblumenkerne, Sesam oder Schwarzkümmel
Zubereitung
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Wir nehmen von ein Eier den Eigelb in eine kleine Schüssel und geben den restlichen Eier in die große Schüssel und geben den Jogurt, Öl und geschmolzene butter dazu und mischen alles zusammen.
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Langsam nach und nach Mehl hinzufügen und kneten.Nach dem der Teig fertig ist.
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In Walnussgroße Stücke gerollt auf Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen und und in die Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne eintauchen oder mit Sesam bestreuen und in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen backen.
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Nach dem backen können Sie es warm servieren. Guten Appetit.
