ÇÖP ŞİŞTE HAMSİ TAVA
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün sizlere çok güzel bir Hamsi Tava tarifim var. Çöp Şişte Hamsi Tava o kadar şık bir sunum oluyor ki, hem de çok pratik. Tek tek hamsileri kızartma, çevirme derdi yok. Çöp şiş ile çevirmek çok daha kolay oluyor tavanın içinde.
Çöp Şişte Hamsi Tava
Çöp şişte hamsi tava hem şık bir sunum arayanlara hem de nefis ve pratik bir hamsi tava tarifi arayanlara gelsin. Her zaman olmasa da ara sıra farklı sunumlarla sosralarınıza şıklık katabileceğiniz güzel bir tarif ve sunum şekli çöp şişte hamsi. Ne kadar pratik olduğunu gördüğünüzde sık sık yapmak isteyeceksiniz. Kolay fakat oldukça gösterişli bir yemek olacak yanına hazırlayacağınız güzel bir salata ile.
- 1 kilo Hamsi
- 1 su bardağı Mısır unu
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1 su bardağı Sıvıyağ
- Yeteri kadar çöp şiş
-
Öncelikle hamsileri güzelce temizliyoruz ve yıkıyoruz. Kılçıklarını çıkarmıyoruz. Kılçıkları çıkınca maalesef şişte dağılma yapabiliyor pişerken.
-
Suyunu iyice süzdükten sonra tuzlayalım. Aldığı kadar düzgün bir şekilde ortalarından çöp şişlere dizelim.Üzerini sarıp yemek saatine kadar buzdolabında bekletebiliriz.
-
Yemek saatine 15-20 dakika kala mısır ununu genişçe bir tepsiye döküp çöp şişte ki hamsileri una sürterek bulayalım.
-
Yağı tavaya alıp kızdıralım ve hamsilerimizi önce bir yüzünü daha sonra diğer yüzünü kızarıncaya kadar pişirelim.
-
Havlu kağıt serdiğimiz bir tepsiye alıp fazla yağının süzülmesini sağlayalım.
-
Sıcak sıcak hemen servis yapalım. Afiyetler olsun, sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah. Sevgiyle kalın.
