Balık nasıl temizlenir? Çupra (Çipura) nasıl temizlenir?


Merhabalar sevgili dostlar bugün sizlerle Balık Nasıl Temizlenir? Paylaşmak istedim. Bir çok kişi bilmediği gibi tabii ki gençlerimiz de bilmiyorlar ve çok zor sanıyorlar. Oysa ki o kadar kolay ki sadece 10 dakika sürecektir. Tüm büyük ve pullu balıklar aynı şekilde temizlenir, ben Çupra (Çipura) balığının nasıl temizlendiğini göstermeye çalıştım. Tabii ki görsel olarak video da izlemeniz gerekli. Hiç bir ayrıntıyı atlamadan videoyu düzenlemeye özen gösterdim.

Yazdır

Balık nasıl temizlenir? Çupra (Çipura) balığı nasıl temizlenir?

Tarif Balık nasıl temizlenir?, Çupra (Çipura) balığı nasıl temizlenir?
Hazırlık zamanı 10 dakika
Porsiyon 2 Kişilik
Kalori 164 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 2 tane Çupra veya diğer büyük balıklardan herhangi biri
  • 3 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber

Yapılış Aşamaları

  1. Balıklarımızı öncelikle üzerinde ki pullarından arındırmak için bıçakla  kazıyarak temizleyelim. Yıkayıp bir süzgece alalım.

  2. Alt kısmında ortasında bir minik delik vardır oradan bıçağın ucuyla girerek çene kısmına kadar keselim.

  3. Yanak bölümlerinde ki solungaçlarını iç organlarını tamamen koparıp temizleyelim.

  4. Daha sonra suyun altında tamamen içi temizleninceye kadar yıkayalım.

  5. Bir süzgeçte 30 dakika kadar suyunun süzülmesi için beklettikten sonra içini ve dışını güzelce tuzlayalım.

  6. İsterseniz karabiber de kullanabilirsiniz, özellikle iç kısmına ekerseniz çok güzel lezzet verir. 

  7. Eğer vaktiniz varsa bu şekilde üzerini kapatıp süzgeçle buzdolabında bir kaç saat bekletmenizi öneririm tuzunu çekince çok daha lezzetli oluyor.

  8. Hem de suyu tamamen süzülmüş oluyor. Daha sonra isterseniz ızgara da isterseniz fırında, hatta ızgara yüzlü tavada kızartarak hazırlayabilirsiniz. 

  9. Afiyetler olsun sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah. Sevgiyle kalın

Tarif Notları

Bir sonra ki paylaşımım Izgarada Çupra (Çipura) Balığı nasıl pişirebilirsiniz tüm ayrıntılarıyla.

 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .