Spanische Omelett


Spanische Omelett

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Spanische Omelett

Tarif Kartoffel-Omelett, Spanische Omelett
Mutfak Spanien
Keyword Frühstück Rezept, Omelett, Spanische Omelett
Hazırlık zamanı 15 minutes
Pişirme Süresi 15 minutes
Toplam Süre 30 minutes
Porsiyon 4 Personen
Kalori 200 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Zutaten

  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 4 Stücke Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Butter

Yapılış Aşamaları

Zubereitung

  1. Zuerst Schälen wir die Kartoffeln, dann tun wir die Kartoffeln mit der reibe in dünne Scheiben schneiden und lassen die Scheiben mit Wasser befüllte Schüssel hinein fallen.

  2. Die Zwiebel halbmondförmig schneiden. dann die Kartoffeln waschen und mit einem Küchenpapier trocknen.

  3. Wir geben Öl in die Pfanne und erhitzen es. Fügen Zwiebeln und Kartoffeln hinzu und Rühren so lange Bis die Außenflächen der Kartoffeln und Zwiebeln leicht gebräunt sind.

  4. Ich nehme die Eier in eine Schüssel , Salz und Pfeffer hinzufügen und aufschlagen.


  5. Gebratene Kartoffeln und Zwiebeln zum Ei dazu geben und umrühren.(Damit später alle Zutaten gleichmäßig angebraten wird)

  6. Butter in eine kleinere Pfanne geben und schmelzen lassen. Wir geben das ganze Masse in die Pfanne. Und machen den Deckel zu und bei mittlere Hitze so lange braten bis untere Seite rötlich angebraten ist, dann tun wir mit Hilfe eine flachen Teller das ganze umdrehen braten 2. Seite.

  7. Wenn fertig ist tun heiß servieren.

Guten Appetit.


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