
Pflaumen Sponge Kuchen
Hallo liebe Freunde,
Heute möchte ich ein schönes Kuchenrezept wie einem weichen Schaum teilen. Pflaumen Sponge Kuchen ist wirklich ein sehr leckeres Kuchenrezept. Es gibt großartige Möglichkeiten die Sie mit vielen Früchten backen können. Sie können Äpfel, Quitten, Mandarinen, Orangen, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Waldfrüchte usw. zubereiten.

Pflaumen Sponge Kuchen
Malzemeler
Zutaten
1 Glas= 200 ml
- 1 kilo Pflaume
- 4 stück Eier
- 1+1/4 Glas Zucker
- 1+1/4 Glas Lauwarme Milch
- 120 ml Öl
- 4 Glas Mehl
- 2 Packungen Vanillin Zucker
- 1 Packung Backpulver
Yapılış Aşamaları
Zubereitung
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Waschen wir die Pflaumen. In der Mitte teilen und die Kerne entfernen, dann teilen wir die Hälften noch mal auf in 2-3 Stücke.
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Für den Teig legen wir die Eier, Zucker und Vanille in den Schüssel dann schlagen mit dem Handmixer erst mit niedriger stufe und gehen langsam hoch 5-6 Minuten schlagen, bis es cremig wird.
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Mischen wir dann die flüssigen Zutaten mit dem Handmixer alles und immer in gleiche Richtung mischen und geben nach und nach das gesiebte Mehl und Backpulver hinzu.
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Den Teig in das Backblech geben und die Pflaumen darauf legen. Auf 180 Grad vorgeheizten Ofen legen.
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Nach 20 Minuten auf 165 Grad reduzieren. Nehmen wir einen Zahnstocher und prüfen es. Wenn durch gebacken ist nehmen Sie ihn aus dem Ofen.
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Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und schneiden.