Muzlu Tava Keki
Merhabalar sevgili dostlar,
Fırınınız mı bozuldu, yada canınız bir kek çekti ve öyle çok uğraşmak, beklemek istemiyorsunuz, işte Muzlu Tava Keki böyle zamanlar da tam aradığınız tarif. Almanların tava kekleri ve Tepsi de mayalı kekleri çok meşurdur, pek de güzel olurlar. Meyveli, hemen hazırlayabileceğiniz tava kekinde istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
Muzlu Tava Keki
Muzlu Tava Keki çok kolay bir kek tarifi, yapımı ise en çok 15-20 dakika sürecek. Harcı tek seferde pişirebilir yada, kek harcını yarım ölçü hazırlayıp biraz daha geniş bir tava da tek kat olarak da hazırlayabilirsiniz. Arasına çikolata yerine krema pişirip soğuduktan sonra sürerek tam bir pastaya dönüştürebilirsiniz. Yani tamamen sizin isteğinize ve fantazinize bağlı.
- 2 adet Muz
- 4 adet Yumurta
- 75 gr Şeker
- 1 paket Vanilya
- 120 ml Sıvıyağ
- 200 ml Süt
- 240 gr Un
- 1 adet Portakal kabuğu rendesi
- 3-4 yemek kaşığı Sürülebilir Çikolata
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Üzeri için Pudra Şekeri
-
Yumurta, şeker ve vanilyayı bir kase de, mikserle 5-6 dakika çırpalım. Sütü ve yağı ekleyip 1 dakika kadar çırpalım.
-
Unu, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip 2 dakika çırpalım. Muzları soyup ortasından keserek bölelim.
-
Tavayı biraz tereyağıyla yağlayıp muzları tavaya dizelim. Muzların üzerini tam kapatmayacak kadar kek harcından, tavaya dökelim.
-
Üzerini bir cam kapakla kapatıp kısık ateşte pişirelim. Keki bir düz tabağa ters çevirip alalım. Tavayı tekrar biraz yağlayıp kekin diğer tarafını pişirelim.
-
Diğer kalan kek harcını da aynı şekilde tavayı her seferinde yağlayarak, her iki tarafını da 10′ ar dakika pişirelim.
-
Her kek katının üzerine çikolata sürüp üst üste koyalım. En üste muzlu hazırladığımız keki koyalım.
-
Kekin üzerine tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri serpip, dilimleyip servis yapalım.
