Körili Ananaslı Tavuk Sote – Patates Salatası


Merhabalar sevgili dostlar;

Bugün şöyle nefis bir Körili Ananaslı Tavuk Sote yanına da güzel bir Patates Salatası yapalım mı ne dersiniz? Patates salatası o kadar çok yakıştı ki tavuk sotenin yanında. Tabii makarna dayapabilirsiniz ama lütfen bu sefer patates salatası ile bir deneyin bana hak vereceksiniz.

Yazdır

Körili Ananaslı Tavuk Sote - Patates Salatası

Köri soslu ananaslı tavuk tarifim gerçekten denemenizi istediğim tariflerimden. Özellikle patates salatası ile beraber ayrı bir lezzete dönüştü. Çok pratik bir şekilde çabucak hazır olacak bir yemek. Acil yemek lazım olduğunda kurtarıcınız olacak. Tabi öyle bir zaman da patates haşlamak zaman alacağından yanına bir makarna ve salata hazırlamanız yeterli gelecektir güzel bir menü oluşturmak için.
Tarif Körili Ananaslı Tavuk Sote, Patates Salatası
Mutfak Almanya, Türkiye
Hazırlık zamanı 15 minutes
Pişirme Süresi 25 minutes
Toplam Süre 40 minutes
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 243 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 3 parça Tavuk göğsü
  • 1 kutu Konserve veya taze Ananas
  • 1 tane Kapya biber
  • 1 çay bardağı Köri sosu yada
  • 1 tatlı kaşığı Köri baharatı
  • 1/2 çay bardağı Sıcak su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı Tuz

Patates Salatası Malzemeleri;

  • 10 tane Patates
  • 3 dal Taze soğanın yeşil kısımları
  • 1 tane Kırmızı soğan
  • 1 tane Kırmızı dolmalık biber
  • 5-6 dal Maydanoz
  • 3 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 tane Limon
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yapılış Aşamaları

  1. Patatesleri üzerlerini örtecek kadar su ile bir tencereye koyup ocağa alın ve pişmeye bırakın.

  2. Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayın. Ananası da aynı şekilde küp küp doğrayın. kapya biberi de küp küp doğrayıp hazırlayın.

  3. Tavayı ısıtıp sıvıyağı koyduktan sonra tavuk etlerini ekleyin ve yüksek ateşte dış yüzeyleri beyazlaşıp sulanmaya başlayıncaya kadar soteleyin.

  4. Sulanmaya başlayınca tavanın kapağını kapatıp ocağınızı kısın. Kendi bıraktığı su ile kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  5. Tekrar ocağınızı yüksek ateşe getirip ananas ve biberi ekleyin ve karıştırarak dış yüzeyleri hafif kızarana kadar soteleyin.

  6. İsterseniz köri sos yada köri baharatı bu aşamada ekleyin. Köri baharatı kullanırsanız yarım çay bardağı tavuk suyu veya normal sıcak su ekleyin.

  7. Yemeğimiz bütünleşsin diye bu suyu ekliyoruz. % dakika daha kısık ateşte özleştirdikten sonra yemeğimiz hazırdır.

  8. Haşlanmış olan patatesleri soyun. Tüm sebzeleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu, yağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Afiyetler olsun, sofralarınızın bereketi bol olsun. Sevgiyle kalın.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .