İstiridye Tatlısı


İstiridye Tatlısı

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere çok güzel bir İstiridye Tatlısı tarifi hazırladım. Her zaman yapabileceğiniz nefis, kolay bir tatlı. Ağızda dağılan dokusuna bayılacaksınız. Çok fazla söze gerek yok İstiridye Tatlısı için. Denediğiniz de bana hak vereceksiniz.

Yazdır

İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı şerbetli bir tatlı olmasına rağmen oldukça hafif bir tatlı. Sizlere verdiğim şerbet ölçüsünü tam uygularsanız çok güzel bir İstiridye Tatlınız olacak. İster iftara yapın, ister bayramda yapın, isterseniz özel günlerde yada misafirleriniz için emin olun herkes bayılacak o harika dokusuna. Çok az malzemeli ve sadece 10-15 dakikada hazırlayabileceğiniz kadar kolay bir tatlı aynı zamanda.

Tarif İstiridye Tatlısı
Mutfak Türkiye
Keyword İstiridye Tatlısı, Kolay tatlı Tarifleri, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri
Hazırlık zamanı 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Porsiyon 28 Adet
Kalori 140 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 125 gr Tereyağı
  • 1 adet Yumurta
  • 50 gr İrmik (2,5 yemek kaşığı)
  • 50 gr Çekilmiş badem (4 yemek kaşığı)
  • 8 gr Kabartma Tozu (1 tatlı kaşığı)
  • 1 paket Vanilya
  • 40 gr Tahin (2-2,5 yemek kaşığı)
  • 195 gr Un (7,5 yemek kaşığı yada 200 ml'lik su bardağıyla 1,5 bardak)

Şerbeti için;

  • 280 gr Şeker (1+¾ su bardağı 200 ml'lik bardak ile)
  • 450 ml Su (2+¼ su bardağı aynı bardak ile)
  • 1 dilim Limon

Yapılış Aşamaları

  1. Şeker ve su bir tencereyle ocağa konur, kaynamaya başlayınca 10 dakika orta ateşte pişirilir. Limon dilimi içine bırakılıp 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

  2. Tatlı hamuru malzemeleri bir kapta karıştırılıp yoğrulur. Ceviz kadar parçalara bölünüp avuç içinde yuvarlanır.

  3. Her bir hamurun üzerine bir şişe kapağıyla videoda göreceğiniz gibi bastırılarak istiridye şekli verilip fırın tepsisine dizilir.

  4. Önceden ısıtılmış 180° C fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınca 15 dakika soğumaya bırakılır. Daha sonra üzerine ılık olan şerbet dökülür.

  5. En çok 2-3 saat sonra tatlınız hazırdır, fakat bekleyip şerbetini iyice çekince ertesi gün daha lezzetli oluyor. Kenarlarını Antep fıstığına, çekilmiş cevize veya Hindistan cevizine batırıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Tarif Notları

Telli Baba Tatlısı


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .