İncir Dolması Tatlısı


İncir Dolması Tatlısı

İncir Dolması Tatlısı

Merhabalar sevgili dostlar,

Ne dersiniz bugün şöyle hem hafif, hem besleyici güzel bir İncir Dolması Tatlısı yapalım mı? Lezzetini anlatamam ancak yediğiniz zaman beni anlayacaksınız, o kadar güzel oluyor ki. Ailenize hazırlayıp gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. İncir Dolması Tatlısı cevizle doldurularak hazırlanıyor, tabii ki incirin ve cevizin besleyici değerleri ve faydaları saymakla bitmez. Bu yüzden yaz kış yapabileceğiniz çok hafif bir tatlı.

Yazdır
İncir Dolması Tatlısı

İncir Dolması Tatlısı

İncir Dolması Tatlısı yapımı herkesin yapabileceği çok kolay ve pratik bir tarif. Hem de çok az ve her ev de bulunan malzemelerle hazırlanıyor. Herhangi bir püf noktası da yok size yazabileceğim. Zaten aşağıda tarifi okurken göreceksiniz. Buyurun hemen mutfağa geçip bu nefis tatlıyı hazırlamaya başlayalım.

Tarif İncir Dolması Tatlısı
Mutfak Türkiye
Keyword Tatlı Tarifleri
Hazırlık zamanı 20 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
İncirleri Haşlama süresi 5 dakika
Toplam Süre 36 dakika
Porsiyon 20 Adet
Kalori 195 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 20 adet Kuru İncir
  • 3/4 su bardağı Şeker
  • 150 gr Bütün Ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı Toz Tarçın
  • 1 su bardağı Haşlanmış incir suyu
  • 5-6 adet Karanfil
  • 2-3 damla Limon suyu

Yapılış Aşamaları

  1. Kuru incirleri yıkayıp bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su doldurup tencerenin kapağı kapalı olarak 5-6 dakika orta ateşte haşlayın.

  2. Suyunu bir kaseye süzün 1 su bardağını ayırın. İncirler biraz soğuduktan sonra tepe kısmını kesip dikkatli bir şekilde, incirleri dağıtmadan parmağınızı içine sokup iç kısmını incirin dış duvarına bastırarak ortasında bir boşluk oluşturun.

  3. Cevizin bir kısmını süsleme için ayırdıktan sonra kalanı iri taneli olacak şekilde havan da dövün. İçine tarçını karıştırıp bu harcı incirlerin içine doldurun.

  4. Bir tencereye şekeri koyup eritin. Eridikten sonra biraz ocağı kısın. Şekerin rengi yavaş yavaş kahverengiye dönerek karamalize olcak. Hemen incirin haşlama suyundan ayırdığınız 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırın.

  5. Limon suyunu ekleyip 5 dakika orta ateşte kaynatın. İncirleri geniş bir tencereye dizin. Hazırladığınız şerbeti üzerlerine döküp 10-15 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin.

  6. Daha sonra serviz tabağına incir dolmalarını çıkarıp üzerine şerbetini dökün. Ayırdığınız ceviz parçalarıyla ve isterseniz kaymakla süsleyip, soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun...


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .