Frikadelle mit Fenchel
Frikadelle mit Fenchel
Zutaten
- 300 gr Hackfleisch
- 1 kleine stück Fenchel
- 1 stück Karotte
- 1 stück Kartoffel
- 4-5 Zweige Petersilie
- 1 stück Zwiebel
- 1 zehe Knoblauch
- 1 Glas Paniermehl ((200 ml Glas))
- 1 stück Ei
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilischoten
- Öl zum Braten
Zubereitung
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Alle Gemüse mit dem zerkleinerer klein hacken. Zum Rinderhackfleisch geben. Andere Zutaten hinzufügen und kneten.
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Die Masse zum Frikadelle formen und mit dem erhitzte Öl anbraten. Heiß servieren.
