Fırında ananaslı tavuk – Havai usulü tavuk


Merhabalar sevgili dostlar, yine çok uzaklardan bir lezzet tanıtmak istiyorum sizlere Havai usulü fırında ananaslı tavuk. O kadar lezzetli bir yemek ki mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Yanına isterseniz bir makarna yada haşlanmış pirinç yapabilir, hatta sadece bir salata ile bile nefis bir menü olur. Ananas Güney Amerika kökenli tropik bir meyvedir, her ne kadar çok sık tüketilmese de faydalarını duyduğunuz da daha sık yemeniz gerektiğini anlayacaksınız. Genellikle marketlerde soyulmuş olarak bulabileceğiniz ananas, konserve olarakta bulunabilmektedir. Bir çok hastalığa karşı vücut direncini artıran ananas aslında doğal bir antibiyotiktir. Vücutta ki enfeksiyonları azaltarak soğuk algınlığı, grip ve bademcik iltihabında doğal bir ilaçtır. Ateş düşürücü etkisi vardır eğer kendinizi biraz kırgın hissediyorsanız ananas yemenizi önerebilirim daha iyi hissedecek içeriğinde ki manganez minerali sayesinde enerjinizin artığını hissedeceksiniz. Sindirimi kolaylaştıran, bol suyu sayesinde böbrekleri çalıştıran, romatizmal rahatsızlıklarda, kanser düşmanı, vücutta ki ödemin atılmasında ve cilt için bir çok faydaları olan tam bir şifa deposudur.

Yazdır

Fırında ananaslı tavuk - Havai usulü tavuk

Ananasın faydalarına da değindikten sonra bu şık ve lezzetli  yemeğimiz hakkında bazı bilgileri paylaşmak isterim. Üzerine kullanacağınız sosu yabancı veya yerli markalarda kolaylıkla tavuk sosu olarak marketlerde bulabilirsiniz. Eğer hazır mamul kullanmak istemezseniz az bir tereyağında  biraz un kavurup tavuk suyu ve tuz ekleyerek bir sos hazırlayabilir en son sıvı krema veya Cremfreş ( Creme fraiche ) karıştırarak tatlandırabilirsiniz. Ayrıca üzerine kaşar peyniri yerine çedar veya mozarella peyniri de kullanabilirsiniz. Ananasın taze veya konserve olmasınında bir önemi yok ben konserve kullandım.

Tarif Fırında ananaslı tavuk, Havai usulü ananslı tavuk
Mutfak Amerika
Hazırlık zamanı 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik
Kalori 280 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Makarna için;

  • 1 orta boy kase Makarna
  • 2 litre Su
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı

Ananaslı Tavuk için;

  • 3 tane Tavuk göğsü
  • 6 dilim Ananas
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı Sıvıyağ

Sosu için;

  • 1 paket Tavuk eti sosu
  • 250 ml Su
  • 2 tatlı kaşığı Kremfreş veya sıvı krema

Üzeri için;

  • 6 dilim Kaşar peyniri

Yapılış Aşamaları

  1. Tencerede suyu kaynatıp makarna ve tuzu ekleyerek 8-10 dakika kadar haşlayalım.

  2. Tavuk göğüslerini yıkadıktan sonra bıçakla ortasından uzunlamasına keserek iki ince dilim elde edelim.

  3. Tuz ve karabiber ekip bir kenara alalım. Diğer tarafta Tavamızı ısıtıp bir kaşık kadar sıvıyağ sürelim. Tavukları yüksek ateşte önce her iki tarafını da 2 şer dakika daha sonra ocağı biraz kısarak her iki yüzünü 3 er dakika kadar kızartalım.

  4. Bu esnada makarna pişmiş olacaktır süzelim. Sosu için; sos tenceresine yeteri miktardaki suyu ve sosu ekleyip çırparak karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra bir dakika daha ocakta tutup alalım.

  5. Kızarmış olan tavuk göğüslerini bir fırın tepsisine alıp üzerine sosu dökelim. Her bir tavuk parçasının üzerine 1 dilim ananas yerleştirip 200 dereceye önceden ısıttığımız fırında 10 dakika tutalım.

  6. Fırının üst rafında sadece ananasların üzerleri hafif kızarıncaya kadar tutumamız yeterli gelecektir.

  7. Fırından alıp Kremfreşe biraz yemeğin sosundan alıp açalım ve boşluklara sosu karıştıralım. Ananasların üzerlerine peynir dilimlerini yerleştirip 5 dakika daha fırında tuttuktan sonra yemeğimiz hazırdır.

  8. Tavuğunuz fırındayken siz de makarnanızı tereyağı ile karıştırabilir ve güzel bir salata hazırlayabilirsiniz. Sadece 30-35 dakika da harika bir masa hazırlayabilirsiniz.

Tarif Notları

Kolaylıkla hazırlamanız için tarifin videosunu izlemeniz çok faydalı olacaktır zannımca. Afiyetler olsun sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah. Sevgiyle kalın.

 


Makale Kategorileri:
Tavuklu Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .