Bomboloni – Meşhur İtalyan Lokması


Bomboloni Meşhur İtalyan Lokması

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün sizlere İtalyanların Meşhur Lokması Bomboloni tarifim var. Bomboloni bizim Lokmamız gibi şerbetli bir lokma değil. Bu yüzden daha hafif diyebilirim. Bomboloni’yi isterseniz kızarttıktan sonra sıcakken dış yüzeyini tarçın ve şeker karışımına bulayabilirsiniz. Yada içine çikolata veya krema doldurarak yiyebilirsiniz. Her şekliyle Bomboloni gerçekten bir efsane, mutlaka denemelisiniz.

Yazdır

Bomboloni - Meşhur İtalyan Lokması

Bomboloni çok lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, yapımı da oldukça kolay ve pratik bir tatlı. Hamurunu hazırlamak en çok 10 dakika, 10-15 dakika da kızartması sürüyor. Sonra ister sıcak ister soğuk olarak afiyetle yiyorsunuz. Bu sefer sizlerle en bilinen şekliyle yani şeker ve tarçın karışımına bulayarak paylaşmak istedim, önümüzde ki zamanlar da çok farklı versiyonlarını da sizlerle paylaşacağım. 

Tarif Bomboloni, Bomboloni Meşhur İtalyan Lokması
Mutfak İtalya
Keyword Bomboloni Recipe, Meşhur İtalyan Lokması Bomboloni
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 35 Adet
Kalori 80 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

Kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml'dir

  • 20 gr Yaş Maya
  • 200 ml Ilık Su
  • 2 adet Yumurta
  • 1 paket Vanilya
  • 400 gr Un (3,5 su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 50 gr Tereyağı
  • 2 su bardağı Sıvıyağ (Kızartmak için)

Üzeri için;

  • 3-4 yemek kaşığı Şeker veya Pudra şekeri
  • 1-2 tatlı kaşığı Tarçın

Yapılış Aşamaları

  1. Suyu, mayayı, vanilyayı ve yağı yoğurma kabına alalım, maya ve yağ eriyinceye kadar karıştıralım

  2. Yumurtaları da ekleyip karıştıralım. Unu eleyerek ekleyelim, tuzu ekleyelim ve yoğuralım.

  3. Hamuru 35-40 dakika mayalanması için üzerini kapatarak bekletelim.

  4. Bir torbaya doldurup, kızgın yağa makasla ceviz büyüklüğünde keserek kızartalım.

  5. Şeker ve tarçını karıştıralım. Kızarmış olan Bombolonileri bu karışıma sıcak sıcak alıp tüm yüzeyini bulayalım.

Afiyet olsun...


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .