Reyhan Şerbeti


Reyhan Şerbeti

Reyhan Şerbeti

Merhabalar sevgili dostlar,

Sizlere bugün mis kokulu lezzetli mi lezzetli Reyhan Şerbeti tarifim var. Baştan söylemeliyim sakın ”Ay olur mu?” demeyin lütfen deneyin, keşke daha önce yapsaymışım diyeceksiniz. Tabi normal yeşil renkli reyhan dan değil Mor Reyhan yapraklarından yapıyoruz şerbetimizi, zaten o yüzden de böyle harika bir renk çıkıyor ortaya.

Yazdır
Reyhan Şerbeti

Reyhan Şerbeti

Mor reyhan şerbeti yapmak çok kolay. Sadece 10-15 dakikanızı alır. Tek dikkat etmeniz gereken püf noktası, pazardan reyhan alırken bol mor ve büyük yapraklı olanlarından şeçmelisiniz. Yani mor yaprağı ne kadar çok olursa şerbetiniz de renk bakımından o kadar güzel olur. Tat farkı olmaz. Bir de sıcak suda çok uzun zaman bekletmemelisiniz. Acımtırak bir tat alabiliyor.

Tarif Reyhan Şerbeti
Mutfak Türkiye
Keyword İçecek Tarifleri
Hazırlık zamanı 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 1400 ml
Kalori 60 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 1 büyük demet Mor Reyhan
  • 1 su bardağı (200 gr) Şeker ( Arzu ederseniz şeker miktarını daha az veya daha fazla ekleyebilirsiniz)
  • 1 adet Çubuk tarçın
  • 8 adet Karanfil
  • 5 adet Limon tuzu
  • 7 su bardağı (1400 ml) Sıcak su

Servisi için;

  • 1-2 dilim Limon
  • 2-3 adet Buz parçası

Yapılış Aşamaları

  1. Reyhan yapraklarını ayıklayıp yıkayalım. Suyunun tamamen süzülmesini sağlayalım.

  2. Kapaklı bir kaseye şekeri, limon tuzunu, karanfilleri ve tarçın çubuğunu alalım. Sıcak sudan bir iki bardak koyup, karıştırıp şekeri eritelim.

  3. Reyhan yapraklarını ekleyip üzerine kalan suyu ekleyelim. Kasenin üzerini sıkıca kapatalım. 20 dakika kadar bekletelim. Açıp kontrol edelim.

  4. Eğer yapraklar yeşermiş renkleri tamamen suya çıkmışsa şerbetiniz olmuş demektir. Bir sürahiye süzüp soğuması için buzdolabına kaldıralım.

  5. Soğuduktan sonra bardağa doldurup, buz parçaları ve limon dilimleriyle servis yapalım.

Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .