Kakaolu Viennese Kurabiye


Merhabalar sevgili dostlar;

Kakaolu Viennese Kurabiye olarakta adlandırıldığı gibi bisküvi olarakta adlandırılmaktadır. Ben bu gün sizlerle kakaolu olan çeşidini paylaşmak istedim. Limonlu, portakallı, yumurtasız, bademli ve sade çeşitleri de yapılabilmektedir. Gerçek olan şu ki, her şekilde nefis bir kurabiyedir çayın, kahvenin yanına çok yakışır.

Yazdır

Kakaolu Viennese Kurabiye

Viennese Kurabiyesini bir daha ki sefer limonlu yapma planım var, o kadar lezzetli ve mis kokulu oluyor ki eminim öyle de çok seveceksiniz. Çikolata lezzeti sevenlerin favorisi olacaktır Kakaolu Viennese. O kadar pratik bir kurabiye ki ayrıca, çok çabuk hazırlanıp kolayca yapılabiliyor. Sıkma torbası ile sıkılması çok pratik oluyor. Eğer evinizde bir sıkma torbanız yoksa veya yıldız uç yoksa, bir buzdolabı poşetine bile doldurup sıkabilirsiniz. İsterseniz benim sıktığım gibi yuvarlak, yada S formunda, veya damla damla sıkarak hazırlayabilirsiniz. Ölçüler yarım ölçüdür daha fazla olmasını isterseniz, ölçüleri iki katına çıkartarak ta hazırlayabilirsiniz.

Tarif Kakaolu Viennese Kurabiye, Spritzgebaeck
Mutfak Almanya, Avusturya
Hazırlık zamanı 20 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 30 Adet
Kalori 50 kcal
Yemek Yazarı Sevgi Gökce

Malzemeler

  • 125 gr Oda ısısında Tereyeğı
  • 1 paket Vanilya
  • 125 gr Pudra şekeri
  • 1 tane Yumurta
  • 1 çimdik Tuz
  • 250 gr Un
  • 1 silme çay kaşığı Kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı Kakao

Yapılış Aşamaları

  1. Tereyağı, vanilya ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alarak 3-4 dakika tamamen karışıp, hafif beyazlaşıp, krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

  2. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip, karıştırma aparatı kullanarak veya elinizle karıştırıp hamuru tamamlayın.

  3. Cıvık bir hamur olacaktır lütfen fazladan un eklemeyin.

  4. Yıldız uç taktığınız sıkma torbasına hamuru doldurup fırın tepsisine sıkalım.

  5. 20-25 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dakika arası pişirelim.

  6. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun, sevgiyle kalın.

 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Değerlendirme




İncele! karışık makale .